海阳严防“地沟油”回流餐桌 抽检食用油30批次
本报讯（YMG记者姜春康通讯员吴晓雪吕娇娜）如何保证食用油安全？近期，海阳市市场监管局在该市范围内开展为期3个月的食用油专项检查，严厉打击违法回收使用废弃油脂犯罪行为，严防“地沟油”回流餐桌。
检查中，执法人员主要对餐饮店内食用油采购使用、索证索票和进货查验制度落实情况进行一一查看，做到不留死角，不存盲区，严厉打击采购使用“地沟油”等违法违规行为。同时，检查餐厨废弃油脂管理情况，督促餐饮单位按规定及时处置餐厨废弃油脂，与有资质的废弃油脂加工单位或专业从事废弃物收购单位签订收购协议，明确废弃油脂去向，并做好相关记录，确保废弃油脂合理回收，群众就餐安全可靠。
前期，海阳在全市范围内开展了食用油相关抽检。生产环节以食用油小作坊为主，流通环节以粮油批发店和商超的食用油为重点对象，以销售散装食用油为重点品种，餐饮环节以学校、幼儿园、大型企业食堂、连锁餐饮单位为重点对象，共抽检30批次，经第三方检测机构按照国家相关标准进行分析，检测结果全部合格。
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