芝罘的那些岛
徐言起撰文/供图
上世纪八十年代末，我毕业分配来到芝罘区，正式成为了芝罘人。要想真正融入当地生活，充分了解当地的饮食文化是不可或缺的一门课。芝罘区三面环山，一面朝海，风景秀丽，特别是许多海产品，我闻所未闻，更何谈大快朵颐。不论是爬虾、螃蟹、海怪，还是比蛴、辣海螺、海波螺、小海锥，凡是带壳的海物，老芝罘吃得驾轻就熟，我一开始却是无从下手。看来想做真正的芝罘人，还真不是那么容易。除了学着吃海鲜，生活在芝罘，我更想了解芝罘的那片海、那些岛。青年人总有着充沛的精力，工作之余或结伴或独自，经常徜徉在烟台山下的海岸路上，或观海听涛，或看各种海轮鸣笛进出港口，特别是喜看离岸边不远的海岛群———崆峒岛岛群。晴天时，特别是初秋，天高云淡，那些小岛仿佛就在眼前，伸手可及。雾天时，朦朦胧胧，时隐时现，那些小岛又仿佛在飘渺的仙境里。
前不久我参加了芝罘区委宣传部、文联、农业农村局和烟台晚报联合组织的“爱祖国爱家乡”暨“我与芝罘”征文采风，在芝罘岛上看惊涛拍岸，远望崆峒岛岛群，让我又想起了那些探寻海岛、痴迷海钓的日子。
一
我觉得探究海岛的最佳方式，就是海钓。
单位一位同事的父亲，是位老芝罘区人，资深海钓老手，熟悉崆峒岛群那些岛的每一块礁石。经不住我的死缠烂磨，终于答应下次钓鱼带上我，并千叮咛万嘱咐各种注意事项，我当然是满口答应。
属芝罘区管辖的崆峒岛岛群是最佳的海钓渔场。其中最大的岛为崆峒岛，位于芝罘区东北海域，距陆地大约10公里左右。围绕着崆峒岛，周边近20个岛屿、岛礁，有名字的算上崆峒岛共计13个。崆峒岛岛群实际上是中国最大陆连岛芝罘岛在海中向东延伸，系地层断裂形成的分离基岩岛，和芝罘岛属于同一条山脉，和芝罘岛一起成为芝罘湾的北部屏障，所处的位置正好挡住强硬的西北风，使芝罘湾成为风平浪静的天然海港。
记得第一次到崆峒岛群去钓鱼，去的是豆卵岛。此岛位于主岛崆峒岛正北面，由大小一样的三个山头，西北、东南向组成，就像饱含三粒成熟豆子的豆荚，又像三个串在一起的鱼卵，故名豆卵岛。此岛周边水深、暗礁多，是底层鱼类喜欢活动的地方，属于崆峒岛岛群最好的钓场之一。记得那次，我一人钓了30多斤鱼，主要是黄鱼（学名：六线鱼），海黑鱼（学名：黑鲪）等。这类鱼很少成群，大都在礁石缝中觅食。我钓的黄鱼，大的有七八两重，像小孩胳膊一样粗，回家清蒸，味道鲜美，肉呈蒜瓣状，且鱼刺极少。也可将黄鱼用刀片出两片鱼肉，剔除鱼刺，打馅，包鱼饺子吃，味道更好。黑鱼可家常酱焖，也可做鱼汤，味道都很正宗。吃自己钓的鱼，总觉得比市场上买的好吃，这种感觉耐人寻味。
崆峒岛岛群有许多钓点，船老大大多秘而不宣，除非关系很好，才带你去一两个钓点。
记得有一年秋天，在崆峒岛东南方向，二孤岛附近，碰上了叫姑子鱼群，那次可过了一把钓鱼瘾。崆峒岛东南方向有三个小岛，最外侧的叫头孤岛，依次是二孤岛、三孤岛，为何叫孤岛，大约是因为这三个岛是三块孤立的大礁石，周边又都没有小礁石陪衬，故而称孤岛。其中二孤岛最特别，又称天鹅岛，远远望去宛如一只大天鹅，静静地漂浮在碧波之上，曲颈吸水，极其形象。天鹅岛的海底，半泥沙半石块，暗礁不多，但时有迴游的鱼类经过，那一次过的是叫姑子鱼群（石首鱼科，和小黄花鱼属同科，但该鱼具有发声能力，会发出咕咕的叫声）。
我的小船上，几个人几乎同时中鱼，绑几个钩就中几条鱼，一竿子就是两三条。摘下的叫姑子鱼，在甲板上咕咕叫，像是在大合唱。这样疯狂地往船上拉鱼，大约持续了20多分钟，逐渐地，中鱼频率降下来，直至鱼群完全过完。回头看看甲板上，铺满了还在咕咕叫的叫姑子鱼，至少也在50斤以上。叫姑子的体形和著名的黄花鱼差不多，肉质也较接近，回家炸着吃，外焦里嫩，是难得的美味。第二顿吃，用醋烹法做，醋的酸更激发了叫姑子的鲜，这是我自己琢磨的，这道鱼就叫“酸烹叫姑”吧！
二
每次钓鱼，我们一般是从芝罘老码头太平湾出发，绕过烟台山灯塔，穿过拦浪坝，朝着崆峒岛岛群的最西端宁海砣子驶去。宁海砣子，远远望去，就像一块秤砣伫立在那里，据记载，此砣子曾是古代宁海州（今牟平区）管辖的最西端，称宁海砣子，是做为地标使用。几经变迁，宁海砣子的名字倒是留下未改。过了宁海砣子就是舵罗顶。此岛附近水浅鱼少，我们一般不停顿，直奔东面的担子岛而去。担子岛极像一条扁担。岛上沙滩较多，有几间零散的房子，为看海人所住。此岛之所以出名，是因为岛的南面是成片的礁石，海水较浅，光照充足，水流平缓，海藻丰富，极利于海参生长。担子岛海参是芝罘海珍品名片之一。有几次我还钓上来几个海参，当然不是钓上来的，而是鱼钩挂上来的。个头极大，一出水有一斤多。如果是春天，还能从海参肚子里挤出参花，金黄金黄的，一个海参就能挤出小半碗参花。留着回家炒鸡蛋吃，味道鲜美，极富营养。如果饿了，还可以啃一个海参垫饥，这是跟扎海参的猛子学的，虽无味，嚼起来像啃胶皮鞋底子，但有营养。如果是盛夏和冬季就看不见海参了，水温过高或过低时，海参就会藏入深洞里入蛰，难觅踪迹。
过了担子岛就是柴岛和马岛。柴岛，因岛的岸边礁石犹如一根根垒在一起的柴棒而得名。马岛造型像一匹骏马，在月光下看该岛，形象更逼真。马岛最靠近主岛崆峒岛，且与主岛之间有道天然形成的沙岗，早年，钓鱼船从两岛之间穿过，要趁涨潮期，否则就会被沙坝拖底，架在半空，前后动弹不得。只有在船上枯坐，等涨潮了才能摆脱困境。如今，在沙岗的基础上，两岛之间建起一道堤坝，称“白堤”。通过白堤的阻挡，在崆峒岛和马岛之间形成了一个天然海湾，从高处俯瞰，呈现出浪漫的心形，现被称为“蓝心海湾”。
两岛北部自然相向突出，形成两个岬角，成为海湾的进出口。其实此海湾自古有之，当地渔民称之为“油盆”，水较浅，砾石沙底，特别适合海参生长，也有喜欢在沙底活动的比目鱼类在此聚集，我曾在“油盆”内钓过许多偏口鱼，钓偏口鱼时必须换上小钩，偏口鱼嘴小，吞不下大钩。“油盆”内自然生长的海参，市面上很难见到，知名度也不是很高，因其产量实在有限。但其品质是上等的，可誉为芝罘的“海参之王”。
出了“油盆”口往北，就是两个相邻的海岛，龟岛和夹岛。先说龟岛，此岛也是因象形而得名。极像一只海龟，头向正西游在海面上，龟首自然伸出，头的前部有一根形似定海神针的礁石。传说这只老龟在东海龙宫里担任丞相多年，自认为劳苦功高谁也奈何不了它，竟起了色心，调戏东海龙王的女儿小龙女，东海龙王大怒，派虾兵蟹将把老龟五花大绑拖到崆峒岛北面，定在那里。为防止老龟逃脱，东海龙王又用附了咒语的定海神针钉在老龟头上，所以老龟虽然每天都在奋力划动四肢挣扎，但仍无济于事，至今还在原地挣扎着。
夹岛，是因夹在崆峒岛和豆卵岛之间而得名，但它还有一个名字叫蛇岛，这可不是因为它像蛇形，而是因为岛上确实生活着几千条蛇，故得名。蛇类以蝮蛇为主，还有锦蛇、游蛇等。虽然赶不上同属烟台的长岛县大黑山蛇岛的蛇数量多，但也属于北方少有的几个蛇岛之一。因为怕蛇，我虽然围着蛇岛钓过多次鱼，但一次也没上去过。2002年崆峒岛村第一捕蛇高手王中春，因大意上岛被蛇咬伤，被送往烟台山医院抢救，因没有治疗的血清，束手无策，后从上海专人捎来血清，才捡回一条命。
龟岛、蛇岛虽是两个岛，但又有一个共同的名字“玄武岛”。据中国古代神话中讲，龟蛇合体为玄武，是天之四灵之一。同时玄武代表北方，为水神，居北海，为北方之神。天造地设，把龟岛和蛇岛组合在一起，形成玄武岛，莫非就是传说中北方之神所在地？
距主岛崆峒岛最远的一个岛，叫地留星。当地渔民都称为地雷星。距离陆地码头近20公里，距崆峒岛8公里。因远离主岛，处于大海深处，风大浪急，去一次很不容易。记得有一次，我天不亮就从码头出发，用了整整4个小时才到达地留星，因浪大在钓鱼船上根本站不住，一手把船舷，一手甩鱼竿，一会就晕得东倒西歪，虽然钓的鱼个头大，但是真遭罪，也没心思好好观察地留星。
三
崆峒岛主岛上，有一个村落———崆峒岛村。有时在避风、等潮水、或渔情不好时，也到崆峒岛村去坐坐，因而结交了一些村里的渔民。渔民都很朴实，来了朋友肯定是热情招待。有时实在不好意思，下回钓鱼时，就直奔村里码头，给朋友捎些猪肉、蔬菜、水果等需要出岛采购的东西。岛上的朋友们到芝罘办事，我们也都尽力帮忙、款待。这种友谊一直持续了许多年。从他们的口中，也渐渐地了解了不少崆峒岛村的历史。
崆峒岛村是芝罘区唯一的海岛渔村。整个岛成“T”字形，岛长1.95公里，面积0.88平方公里。北部是“一”字形山脉，山北因海蚀、风蚀等作用，形成悬崖峭壁，成为挡风阻浪的天然屏障。南坡地势平缓，适宜居住。
崆峒岛原是一座无人居住的荒岛，在明朝嘉靖年间《宁海州志》中，第一次出现了崆峒岛的名称。岛上何时有人定居，现已无法考证。北山脚下有一处被称为“高丽坟”的古墓群，1958年平整良田时，挖出了不少有朝鲜印记的碗、盆等器皿。据说，高丽人为避免战乱、灾祸，曾在此居住过。
清朝初年，有一户姓张的文登人，不知何故，来岛定居。与崆峒岛一水之隔的前七夼、后七夼二村的吕姓村民，埠岚、樗岚二村的王姓村民，不时到崆峒岛附近赶海、捕鱼，遇上恶劣天气，便在岛上住下。后见这里环境优美，物产丰富，于是吕姓、王姓不断有人迁居岛上，逐步有了8户人家，此时崆峒岛也被称为“八家岛”。后来，吕姓、王姓与姓张的有了土地纠纷，七夼吕姓族长出面与姓张的打官司，最后姓张的败诉，只得到岛东北部一条山夼居住，后姓张的迁居东北。此后，吕姓、王姓族人不断迁来，繁衍生息，一个岛上村落慢慢形成。建村时间大约在清朝乾隆年间，称崆峒岛村，至今已三百多年。据2017年村整体外迁前统计，人口1千多名，户数493户。新建小区位于芝罘岛南部，称“崆峒岛小区”，全部居民都得到了安置。全部居民搬迁后，整个崆峒岛岛群，要进行总体规划，进行旅游资源开发，将打造成中国北方最美的“海上休闲度假中心”。
有时我外出钓鱼，遇到恶劣天气，也在崆峒岛村朋友家里借宿，饭后在岛上码头溜达，仰望天空，北极星仿佛就在头顶上。古人认为北极星在天之中，斗极之下为空桐（崆峒）。崆峒一词被喻为广袤大地的中央。听岛上渔民讲，崆峒岛七个大岛的布阵，很像北斗七星的排列。我找好位置，一边抬头看北斗，一边低头看诸岛，还真像那么回事。天上的北斗七星，在地下的海上，都能一一找出对应的海岛。古人起名“崆峒岛”，难道真含有我们所不了解的寓意？
深深地留恋那段出海钓鱼的日子，也深深地感谢芝罘的那些岛，让我从一个旱鸭子，变成懂潮汐、懂潮流、会钓鱼且会吃各种海鲜的芝罘人。也真心希望崆峒岛群会成为全国、乃至全世界最美的“海上休闲度假中心”。
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