天落星 饮馔琐记

吴少莉

在长岛县，独砣矶岛人把野菜山里蕙称为天落星。

山里蕙又叫薤白，也叫野藠、小根蒜等，是一种有药用价值的野菜，春天发芽生长，秋天枯萎，根部扎在泥土里，来年再发芽生长，年复一年。这种野菜，在长岛居民生活的每个岛屿都有生长。每年阳春三月，在山里蕙鲜嫩的时候，人们都会上山掐些来家，或包饺子、包包子，或下面条做青头，非常好吃。

在砣矶岛，野菜“天落星”这个美丽的名字，源自于很久以前的一个灾年。

那一年，砣矶岛大灾，饥饿的人们把海里的海菜、山上能吃的野菜、树叶树皮都撸干净了。一天，后口村一个王姓的媳妇儿上山，想挖点野菜采点儿树叶什么的来家充饥。她翻过双顶山，也没有挖几棵野菜，树上光秃秃的，她又累又饿，垂头丧气地在一棵树下坐着。这时她看到不远处有一片绿油油的野草，她近前一看，这草细细长长，很像兰花的叶子。她用小铲子挖了一棵，根是圆圆豆的，就像一颗星星，叶子很是娇嫩，掐碎了，流出绿色的汁。但她不敢吃，怕中毒。她本想走开，但是那绿莹莹的草实在太诱人了，她决定采集一些回家让婆婆看看。

婆婆看到媳妇采集的一篓嫩绿的菜，也不认识。但是家里已经三天没开锅了，婆婆说：“我吃了试一试，如果我没中毒，你们再吃。”全家人都不同意，但是婆婆执意如此：“我已经快60岁了，土埋到脖子了，我吃了毒死，也比做个饿死鬼强！如果没有毒，这菜能接济岛上人度过一段时光，也是我的功德，不枉我吃斋念佛一场，你们就当是孝顺我了！”

婆婆态度坚决，全家人怎么劝说都不成。无奈，婆婆的女儿便从自己婆家拿来半瓢玉米面，和着野菜做了两个菜团子。当晚，婆婆一个人吃了躺下睡去。家人一夜没睡，围坐在婆婆身边。婆婆吃饱了肚子，一觉睡到天亮，醒了睁开眼，没事儿！全家人高兴极了。

街坊邻居们得到消息也都来到王家，看看是什么菜，结果都不知道名字，就问村里的私塾王老先生，他仔细地看了看野菜沉思了一会儿，指着野菜如小星球一般的根部，仰天长叹：“天老爷爷得知我们砣矶岛大灾，为了让人们度过饥年，把天上的星星洒下人间，长成此草，它就是天落星啊！”

砣矶岛人，以天落星度过了春天的饥荒。“天落星”，寓意着从天而降，是无际苍穹的星星下落人间，入土长成，是上苍赐予人类的仙草，是大自然惠赠人类的美食。

用天落星和着八蛸做馅，用玉米面兑点儿白面擀皮，包的包子，叫“天落星八蛸黄金包”，如今是长岛一大名吃。

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