高树旺家的年夜饭
阳光讯(记者 郑玮)酸菜鱼、凉拌黄瓜、木耳、粉丝、炖土鸡、猪肘子、羊肉……色香味俱全的精美菜品摆满了除夕夜的餐桌;糖果、水果、坚果……多种多样的年货也都摆满了桌子;白酒、啤酒、黄酒……丰富多样的酒水斟满了收获的喜悦和幸福的好生活。
看着一桌丰盛的年夜饭,家住志丹县永宁镇麻湾村62岁的高树旺感慨连连:“怎么都想不到能有今天这样的好生活!过年能有这么丰盛的年夜饭……”
高树旺有四个女儿一个儿子,过去因为孩子多,家庭负担重,辛辛苦苦劳动一年,到年底了还是有些捉襟见肘,过年更不用说。
“自己辛辛苦苦一年喂养的猪、鸡、羊都舍不得吃,过年都换成了钱,好来年孩子上学用。三十晚上一般就是熬点自己腌的酸菜、炒个土豆、豆腐、蒸个黄米馍就把年过了,如果能有一些其他肉菜,那这个年可就真的算是过美了。”高树旺说。
“以前辛苦一年也是刚能糊口,过年最大的愿望就是能吃上一口肉。现在就不一样了,每天随便吃个饭都是两三个菜,而且顿顿有肉,天天像过年,不过现在为了健康也不敢多吃肉了,要多吃咱们农村的五谷杂粮。”高树旺笑着说道。
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