唱出“变”字诀 奔上致富路 志丹县双河镇苹果产业发展纪实
?果农分级包装苹果果农分级包装苹果
通讯员 王军 本报记者 雷荣
“还是种苹果效益好，2018年我的苹果收入了12万多元。”志丹县双河镇李家湾村村民邢海宁边修剪果树边兴奋地说。
双河镇是志丹县苹果大镇，起步早、规模大，目前果业面积突破3.2万亩。虽然产业规模不断扩展，但是劳力荒、技术浅、效益低等矛盾交织叠加，苹果产业发展到了求质增效、爬坡过坎的关键期。
困则变，变则通。该镇立足产业发展实情，着眼于推进农业供给侧结构性改革，唱出“变”字诀，提出“以改变老思想、培育新主体、促进农村改革、推进返乡创业”等新举措，促进果业提质增效，从“重规模”变向“重效益”，推动由“果业大镇”向“果业强镇”跨越。
由“小”变“大”，由“少”变“多”
“双河镇苹果产业是个‘虚胖子’，果业管理水平参差不齐，两极分化严重，症结在于缺劳力、管理跟不上。”多次调研后，双河镇党委书记曹光辉对全镇苹果产业重新定位。
如何走出困境？双河镇创新举措，促进小农户转型升级和新型农业经营主体发展壮大，推进“传统农民”向“新农民”升级。
李家湾村金杏果农民种植专业合作社从事果品生产、冷链储藏、包装、网上销售等全产业链经营，社员达到29户，发展果园面积530多亩，修建200吨气调库1座。产品从“延安苹果——双河镇李家湾山地有机苹果”“脆脆香”品牌，延伸到仁用杏油、仁用杏干货、怀山老窖酒等特色农产品。
2018年，合作社收入超过10万元。
为了向苹果产业求效益，双河镇一改过去“撒胡椒面式”的产业发展扶持办法，集中辖区所有农资果资，重点扶持30亩以上产业大户、50亩以上家庭农场、100亩以上农民合作社等新型农业经营主体及50亩以上村集体产业。
目前，全镇新型经营主体队伍正在由“小”变“大”、由“少”变“多”，各类新型经营主体达200多个。其中，龙头企业1家，新培育合作社20个，培育果业劳务技术服务队2支，新评定家庭农场6个，接续评定职业农民184人，为全镇产业发展壮大注入了活力。
由“弱”变“强”，由“粗”变“细”
一边是农民土地撂荒、无人管理，另一边是“能人”想发展产业，却没有土地而干着急。
为了解决土地矛盾，双河镇另辟蹊径，由镇农村产权交易服务站集中流转，经平地、翻地、修缮道路等后，再“打包”流转给返乡创业能人，使土地得到合理利用。
2018年春节刚过，双河镇政府在桃庄湾村集中流转700多亩闲置土地。当年就全部密植了矮化苹果。
看到700多亩的耕地全部流转并发展成现代化高标准苹果示范园时，桃庄湾村支书钱凤友悬着的心终于放了下来。
桃庄湾村土地“整理打包”项目取得的新成效，吸引了大庄科、双河等9个村纷纷效仿，先后以流转、入股的方式盘活土地资源4500多亩，发展现代化高标准苹果示范园15个。
李家湾村果农李有才是有名的果业“土专家”，他提出“以草养地，以草养树”的果业管理理念，2018年5亩果园收入达到4.5万元。
“管理方式要转变思想观念，过去那种粗放式的种粮卖粮思想已不适合，管理苹果要像抚养孩子一样，细心管理，用心呵护。”李有才介绍说。
像李有才一样，许多产业大户和合作社也将产业“前生产”和“后整理”由过去的粗放型变得精细化，产业效益逐步提高，双河苹果品质由“弱”变“强”，市场不断扩大。
双河镇还先后修建气调库、冷库等贮藏设施128座，满足果品冷链贮藏需求。
“贴上‘延安苹果’品牌，把苹果卖到深圳、湖南、福建等地，平均每颗售价可达12元以上。”白杨树湾村返乡创业青年王峰说。
2018年，全镇开设苹果淘宝网店3个，苹果微店5个，16户果业大户收入达8万元以上，苹果树成为双河农民名副其实的“摇钱树”。
由“无”变“有”，由“窄”变“宽”
一方面果业管理技术还得用心动脑子学，另一方面果业见利慢，前期投入大。技术和资金是果业发展两大难题。
引进龙头企业，鼓励激励“能人”下乡返乡发展苹果产业，引领带动周边群众共同发展苹果产业。
“镇上和村上的返乡创业茶话会都参加了，自己也务了好多年果树，我非常看好双河镇的果业发展，打算让自己的儿子也回来打理果园。”李家湾果农邢志刚说。
为了鼓励更多人下乡返乡创业，双河镇多次召开返乡创业茶话会、座谈会、推进会，制订了《返乡创业激励奖励十条办法》，鼓励从党委成员到村党支部书记“四级干部”抓产业，动员社会各界“能人”下乡返乡发展苹果产业。
双河村“能人”郝西保返乡发展果园200多亩，芦草沟村下乡创业大户郭先生流转发展果园300多亩……在“能人”带动下，村里的6户村民也跟着建起了70多亩果园。
“2018年承包7亩‘试验田’收益不错，计划聘请2名大学生，一起承包百亩果园，把苹果这项能带动村民致富的长效产业实实在在地发展起来。”王峰表示。
新型主体推，致富“能人”带，全镇产业发展的活力明显增强。目前，全镇各类下乡发展苹果产业8人，返乡发展苹果产业7人，带动周边农户发展苹果产业1000多亩，农民致富之路实现了由“无”变“有”、由“窄”变“宽”。
“家有十亩园，有房又有钱。”如今，多“变”之下，双河镇苹果产业发展活力充分释放，呈现出百业俱兴、百花齐放、竞相发展的大好形势。
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