合作社牵头走市场洋芋蛋变身“金蛋蛋”
本报讯（通讯员刘元丽记者思博海）“快来领，老板给咱发洋芋种子了！”5月25日，伴着志丹县顺宁镇水沟村党支书徐志贵的吆喝声，社员们纷纷前来银丰豆薯专业合作社领取马铃薯种子。该合作社每年都给社员免费提供种子，同时签订土豆定价回收协议。“今年我准备再多种点，争取收入一万元！”徐志贵高兴地说。
银丰豆薯专业合作社主要从事马铃薯种植和淀粉加工。凡入社的马铃薯种植户，都可享受免费种子、技术服务、补助资金等优惠政策，同时，社员可享受高于市场价10%的收购价。“我们把马铃薯加工成淀粉，常温条件下至少可储存2年以上，有效解决了马铃薯难储存的问题。并且淀粉市场销路好，收益也不错！”该合作社理事长王世荣给记者介绍马铃薯加工流水线时说，同时，社员还可以利用农闲时间来合作社打工，负责生产加工淀粉。
为了提高马铃薯的附加值，王世荣把淀粉加工成水晶粉，仅去年一年卖粉条就收入170多万元。“我们还瞄准高端市场，组织社员种植了500亩富硒马铃薯，生产的富硒粉很受市场欢迎。”深加工项目为合作社带来了不小的经济收益。
王世荣还开了网店“薯来宝”，尝试通过网络打开全国各地市场。谈到今后的发展，王世荣说：“我们将继续发展壮大马铃薯种植基地，辐射带动周边乡镇发展马铃薯种植，吸收更多的村民加入合作社，让陕北人口中的洋芋蛋蛋变成赚钱的金蛋蛋。”
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