宜川“123工作法”确保“舌尖上的安全”
本报讯（武小丽）“舌尖上的安全”是当前百姓最为关切的大事，也是政府部门的工作重点。宜川县食品药品监督管理局创新“123工作法”，大力开展“食品安全风险大排查专项行动”，集中整顿全县的食品流通市场，为人民群众饮食安全提供有力的保障。
针对近年来群众对食品药品安全的意见，宜川县食品药品监督管理局确定了“123工作法”。即一心一意抓好食品药品安全，做好指导和监督，全
心全意为群众服务；两手兼顾，将党的群众路线教育实践活动与业务工作相结合，为广大经营户营造良好的市场环境；加强监管部门责任意识、树立公正意识、服务意识，为全县4千余食品经营者和11余万人民群众用药饮食把好关、负好责。
在监督食品市场的同时，县食品药品监督管理局每隔10天便组织开展一次关于饮食和用药安全业务培训，全县食品流通经营户的代表、餐饮服务单位代表、食品生产加工经营户代
表和药械经营户代表都必须按时参加，通过培训让经营者及餐饮服务单位及时了解和掌握国家在食品药品监管方面的新规定，学习食品药品安全常识，提高经营水平，增强法律意识，共同为广大群众的饮食和用药安全保驾护航。
“这样的培训，我们经常参加哩。现在食堂里的服务员、厨师基本上都成‘业务通\’了。比如说一些添加了不符合规定的菜或豆制品等之类的食品，我们都能及时发现，提早处置，杜
绝后患。刚开始培训时，我还不理解，现在明白了食品安全事关消费者的切身利益，一点都马虎不得。餐饮服务代表高洋在培训会上说。
在第二批党的群众路线教育实践活动中，大力推行“123工作法”，采取集中业务培训和走上街头宣传、听民意、开展执法检查多种措施，对全县近千家食品流通经营户、300余家餐饮服务单位、61家食品生产加工经营户以及25家药械经营户开展了执法检查，有力地保障群众的消费安全。
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