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宜川工商强化夏季食品安全监管

延安日报 2013-05-15 17:03 大字

本报讯(邓天民 孙丽侠 罗小军)宜川县工商局针对夏季食品安全事件多发的特点,采取有力措施,狠抓夏季食品安全监管,及时消除食物中毒隐患,确保群众食品消费安全。

首先强化食品安全监管责任。按照食品安全网络化监管要求,进一步细化目标、落实责任,实行定人、定岗、定片、定责任,强化执法人员食品安全监管的责任意识。在日常巡查中,注重向食品经营者宣传食品安全知识,提高经营者的食品安全意识。其次,严格落实食品准入制度。认真做好《食品流通许

可证》的发放工作,对新设立的食品经营单位严格前置审批,严把市场准入关。积极开展食品经营示范店创建活动,加强对辖区食品经营者执行进货检查验收制度、不合格食品退市、索证索票和进、销货台账登记制度的监督检查,做好源头防范。开展食品市场专项整治,以饮料、冷冻食品、乳制品、熟食等夏季消费量大的食品为重点,认真查看食品的生产厂家、生产日期、保质期等相关信息,加强对农产品和散装食品的质量监测,严厉打击无照经营和销售过期食品、三无食品和假冒伪劣食品等违法行为。

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