宜川县开展肉食品安全大检查
本报讯（武小丽南方）春节将至，为了营造安全、放心的肉食品安全环境，保证上市肉食品质量，确保市民吃上“放心肉”，该县动物卫生监督所对全县的农贸市场鲜肉摊点、超市鲜肉摊点、水产品门市及鲜肉加工门市进行了一次全面的大检查。
该县动物卫生监督所的执法人员对农贸市场、超市等销售的肉食品的检疫证明、印章、标志，对冻库鲜肉、肉制品质量包装、进出场纪录进行了细致的检查，并认真查看了各市场肉食品购销台账，为春节期间市民的食品安全保驾护航。据了解，该县目前有1个定点屠宰场，即范湾定点屠宰厂，每天生猪屠宰量达16头3000余斤。县动物卫生监督所的工作人员告诉记者，除了鲜肉外，执法人员将对市场上的卤肉、腌腊制品等肉类食品也进行严查，一旦发现来路不明的食品将立即进行暂扣。
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