数九寒天 苹果园如何保温防冻

农业科技报 2022-01-17 08:36 大字

苹果是北方落叶果树,冬季需要休眠,只有正常通过休眠,第二年春季才能正常生长发育。进入深冬季节,气温骤降,苹果树易受冻害影响,了解苹果树冻害的原因及防治措施成为果农冬季关注的问题。

那么,苹果树该如何防冻防寒安全过冬呢?本期专题给您详细讲解。

树体如何越冬防寒

地块选择。选择避风、向阳、土层深厚地块,避开沟、洼、山体中下部、坡地背阴面地块建园。

建防风林。冬春风沙大的地区,在果园周边栽植防风林带,规避寒流造成果树受冻。

品种抗寒。不同苹果品种,抗寒能力不同,建园时应根据栽植区域,严格选择抗寒品种,做到适地适树栽种。

砧木优选。选用抗寒砧木,如吴起楸子、八棱海棠、新疆野苹果等作基砧或中间砧,提高越冬抗寒能力。

砧穗组合。充分考虑砧木和接穗的亲和力,选择最佳砧穗组合,提高抗冻能力。

延迟建园。冬前要停止建园,来年春季花芽萌动前开始建园,避免低温使幼树受伤。已建二年生、三年生的幼园要加强保温防护,避免抽条。

缠干培土。土壤封冻前,幼树或成龄树主干用塑料薄膜、棉毯、秸秆、杂草等绑缚缠严保护树干。1-2年生幼树,全树缠膜+基部培土防寒保护;2-4年生幼树,主干缠膜+基部培土防寒保护;5年生以上至盛果期果园,基部培土+树干涂白防寒保护。自根砧和中间砧树,无论树龄大小,都必须树干基部培土+主干缠膜保护。

覆盖树盘。用秸秆、杂草、麦糠、谷壳等保温材料覆盖树盘,高度15-20cm;或用地布(地膜)覆盖树盘,保持土壤温度,保护果树根茎不受寒流袭击,避免冻害;还可以收集积雪覆于树盘防冻。

涂白防冻。入冬前,于幼树主干、结果树主干及骨干杆,高位涂刷涂白剂。涂白剂配方为:水10份、生石灰3份、石硫合剂原液1份、食盐0.5份、动植物油少许。

推迟修剪。因冬季剪枝伤口易冻,枝条病虫害易侵染,推迟果树修剪至来年3月(平均气温稳定在10℃以上,树液流动前)。修剪伤口1cm以下的要涂药保护,1cm以上的要涂药并缠膜保护。

灾后补救。出现冻伤后,要及时防治,防止引发腐烂病,药剂可选用43%戊唑醇悬浮剂400倍液或1.6%噻霉酮水乳剂200倍液或5波美度石硫合剂。冻伤后皮层明显死亡的部位,要采取桥接或根接,疏通养分运输渠道,保障树干生长。

花期冻害防御

间伐修剪。加强苹果园标准化间伐、精细化修剪,保持果园通风透光,促进寒流顺行间快速流出果园。乔化果园宜隔行间伐,果树行距6-8m,行向以南北方向为宜。

增施肥水。土壤解冻至开花前对果园进行灌水施肥,可有效地降低地温,推迟果树物候期2-4天,避开晚霜危害。同时,可增加土壤含水量和热容量,使接近地面的空气不会暴冷暴热,对气温变化有较强的调控作用。

行间覆盖。将农作物秸秆等有机物铡成3cm左右的短棒覆盖于行间,厚度3cm左右,或用黑色地膜在行间覆盖,以阻隔气温对地温的提升速度。

烟熏防霜。预报气温低于组织、器官受冻的临界值(苹果花蕾期能忍受的临界最低气温为-2.8℃至-3.8℃,盛花期为-1.7℃至-2.2℃,幼果期为-1.1℃至-2.2℃)时,可采用烟熏法进行预防。

喷施保护剂。花前、花期各喷一次0.1%的流体硼+0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内脂,增强树体自身抗冻能力,提高授粉座果率,有效地防止冻害的发生。

加快冷空气流动。有条件的果园,在树高1-1.5m,间隔10m见方安装竖向风扇,在寒流到来时不停旋转,加速冷风流出速度。

受冻补救

一是及时修剪。受冻花、果、枝、叶恢复稳定后,及时进行修剪,剪去冻伤严重不能自愈的枝叶和幼果,有些幼果受冻后仍然会轻微膨大,甚至成熟,但果实极小,无商品价值,应及时摘除。再疏除一些影响光照的密挤枝、徒长枝,以增强树势。

二是管理花果。冻害严重的果园,要充分利用晚茬花,增加果品产量;适当晚疏果,多留果,搞好套袋,提高果品产量和档次。

三是防治病虫。树体受冻后,抗病能力降低,极易造成病虫侵害,要及时喷布10%的多抗霉素1000倍液或4%的农抗120水剂300-500倍液,减少白粉病、腐烂病等病菌侵染和危害。

苹果园几种防冻模式

果园“秸秆打捆熏烟+覆盖”

防冻模式

近年来,春季冻害是苹果生产面临的主要自然灾害,发生趋势不同程度加重。通过近几年的实践总结,陕西省志丹县探索形成了“秸秆覆盖预防,群防群控保花”的综合防冻措施,突出特点是废物利用、经济实惠、操作简单。

该模式具体内容是将作物秸秆粉碎覆盖树盘,厚度为15-25厘米,时间宜早不宜晚,一般冬前或早春为宜。采取秸秆覆盖果园会延迟地温上升,能推迟花期3-5天,避免或减轻花期冻害影响,是防霜冻危害的一种有效措施。同时,把作物秸秆打捆储备,作为移动防冻熏烟物资,与固定防冻坑结合起来,解决了连续降温带来防冻物资不足的问题。

“一翻二铺三涂四缠五培”

防冻模式

为了有效减轻今冬寒冷天气造成的冻害损失,确保苹果产业的持续健康发展,陕西省延川县果业办通过多年实践,总结形成了地布覆盖、根部培土、主干缠膜、树干涂白综合技术集成应用防冻模式。

该方法的优点是:使用期长、实用性高、操作简易、成本低。即:一翻就是入冬前对果园进行深翻施肥;二铺是翻地施肥后,沿树行铺设地布,提升和保持果树根部土壤温度,避免根系冻害;三涂即树干涂抹混加石硫合剂的涂白剂,重点涂抹主干及枝杈部位;四缠是涂白后,主干缠塑料薄膜防冻;五培是树干根茎部培土堆,厚度50-60厘米,确保嫁接口、树干、枝杈免遭冻害。1-2年生幼树,全树缠膜+基部培土防寒保护;2-4年生幼树,主干缠膜+基部培土防寒保护;5年生以上至盛果期果园,基部培土+树干涂白防寒保护。矮化自根砧、中间砧果树,无论树龄大小,全部实施树干基部培土+主干缠膜保护,确保树体安全越冬。通过三年试验示范,防冻效果显著。

“智能平台+防冻预案”

防冻模式

为了全面做好果园冻害的预防和灾后补救,最大限度地减轻冻害对果业产业的损失,陕西省黄陵县果业中心在近年来的果园冻害防御及补救过程中,结合果业防灾减灾(气象)科技创新监测预警服务平台建设,搭建了一张虚拟防护网,总结形成了“以温施防”的科学防冻预案及防冻“十项”措施和“四项补救措施”。

以温施防,遍地开花;2度进园,1度点烟,气温保持0度以上;一村点烟,邻村联动”的技术要求,使防冻工作可防控,能实施,有成效,降低气象灾害对果业的影响,实现防灾减灾的目标,确保全县苹果产业的持续健康发展,促进果业产业的稳步增长及农民增收。

“一改二挖三喷”防冻模式

一改就是改造发烟器。一是利用摩托烟雾器的原理,通过改造摩托车,研发便携式移动烟雾发生器,用柴油燃烧产生的烟雾进行防冻。烟雾形成后可提高周围温度1℃-2℃。二是在防冻实践中果农将废旧油桶从中间切割,在底部再切割一个15cm×10cm小窗口通风,桶内添加玉米秸秆等可燃物改造成移动烟雾桶,可在果园内随便移动。

二挖即挖建熏烟坑。组织动员果农挖防冻坑,每亩挖5-8个,利用粗一点的果树枝条或木棒、牛羊粪、锯末将空间填满用泥封顶。封顶时留单口排烟或多口排烟道。

三喷就是喷施营养液。果树萌芽后至花期,喷施白糖、硼砂及尿素各0.3%的糖硼尿混合液或1.8%复硝酚钠水剂4000倍液等营养液,招引蜜蜂,增强授粉,提升树体营养,预防冻害。

(陕西果业信息网)

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