延安市场监管到乡镇 勤俭节约浪费少
本报讯（记者 贺卓 通讯员 徐志全）今年以来，吴起县五谷城市场监督管理所以辖区学校、企业餐厅和街道食堂为重点，引导全民积极加入“光盘行动”，自觉抵制餐饮浪费行为。
11月18日，记者在五谷城镇街道的一家羊肉馆内看到，大厅的显眼位置摆放着写有“文明用餐杜绝浪费”的提示牌。餐桌上，市民刘先生和他的两个朋友正在用餐。“这家餐馆的饭菜量大实惠，我们平时经常到这里吃。现在餐馆里提倡节约、反对浪费，我们3个人吃饭不用点太多的菜。如果有剩余，我们也会打包，避免浪费。”刘先生说。
餐馆的经营者李军介绍说：“如果有客人多点菜，我们的服务员就会主动提醒他们适量点餐，够吃就好。现在，来我们店里吃饭的顾客基本都能做到适度点餐，没有随意浪费现象。”
而在该镇的其他餐馆里，“节约粮食”“光盘行动”“一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换”等提示牌，都会被摆放在餐馆的显眼位置。绝大多数顾客在点餐时，也都可以按需点餐。对于个别点餐过量的顾客，服务员都会主动对顾客进行提醒。吃完饭，也会对顾客进行“光盘提示”，询问是否需要打包带走。
“现在我们店里的大多数菜品，都分有大小份。为了避免出现浪费现象，还特意推出了半价菜单，并免费提供餐盒，提示顾客可以把剩下的饭菜打包带走，以此鼓励顾客不浪费粮食。”经营着一家川菜餐馆的谢仁华告诉记者，如今大家节约粮食的意识普遍增强，与之前相比，浪费现象越来越少。
五谷城市场监督管理所在积极做好制止餐饮浪费行为的宣传教育工作的同时，还加大监督检查力度，引导餐饮店和群众从自身做起，杜绝餐饮浪费，形成了勤俭节约、浪费可耻的新风尚。
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