24小时营业服务升级
在探访中记者发现，目前很多水果店都是24小时服务。无论是鲜果屋连锁的大型水果超市，还是小区内私营的小店，营业时间也更长了。BOBO鲜果屋就是一个典型，这家店开在延安三路艾丽华酒店后面，延长了营业时间，零点到店都能吃到新鲜美味的水果，就是这家夫妻店的特色。周边很多小型鲜果屋也都有自己的配送服务，给一些晚上有水果需求的客人提供便利。
长时间的营业却丝毫没有降低鲜果屋本身的服务质量，和以前的水果流动摊位相比，鲜果屋的服务高出了好几个档次。记者看到，所有鲜果屋内都会配有专门切水果的工作台，无论是外卖客人还是到店客人，有切水果的需求都免费提供服务，与鲜切水果相匹配的是一次性的盒子和刀叉，一些上班的白领不方便买整个水果，便可以采用这样的方式把成盒水果带到公司享用。
当然，工作台的设置远远不止切水果这么简单，一些与新鲜水果对应的水果制品也应运而生，比如，一些店内水果捞、水果酸奶、鲜榨水果汁等都广受好评。如果你购买了相应的水果和酸奶，鲜果屋就能免费帮你制作水果酸奶，制作方便快捷，立等可取。不要认为提供这些服务的水果店售价也很“贵族”，记者了解到，批量进货保证了这些水果的高性价比，例如在一家店内，市场上一斤1元左右的西瓜，这里只要0.89元一斤。 记者 刘鹏
实习记者 金泽钰 摄影报道
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