延安70多家餐饮企业共商转型升级大计榆林市举行新形势下酒店业如何转型升级工作交流座谈会

本报讯（记者杨庆）6月23日，由市工商联、市总商会、市旅游局主办，延安丽森酒店承办的“新形势下酒店业如何转型升级工作交流座谈会”在丽森酒店举行。市政府副市长郝宝仓出席座谈会并讲话。

在本次座谈会上，来自榆林市70多

家民营酒店企业代表参加了座谈会。在听取了旅游局就红色旅游发展、延安丽森酒店转型升级的工作汇报后，郝宝仓强调，在新形势下酒店业如何转型升级，一是要如何顺应政策调整，积极探索酒店业在新形势下的经营转型之路；二是要观念更新，

力倡节约用餐的理念，发展高、中端餐饮的大众市场；三是要加大对食品原材料的审查、检验，确保原材料绿色、健康、环保，让消费者吃上安全放心的食品；四是要在食品烹饪的过程中注重创新，注重健康；五是要在酒店管理方面相互借鉴，相互学习；六

是要在服务理念上下功夫，用服务来赢得市场。

随后，郝宝仓与参加本次交流座谈会的民营酒店企业代表参观了丽森酒店和丽森酒店的“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的六常管理模式。

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