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延安旅游大厦荣获﹃市级文明单位﹄

延安日报 2012-03-01 20:51 大字

本报讯(梁作文记者赵秉瑜)近日,延安旅游大厦荣获2011年度“市级文明单位”,成为榆林市开展旅游环境大整治活动以来,首家获此殊荣的星级酒店。与此同时还被市旅游局评为2011年度全市旅游行业“创建游客满意单位”活动先进单位。

在过去的一年里,旅游大厦依靠良好的餐饮口碑,带动酒店收入增长。细分目标市场,以中端消费,党政企事业单位接待和个人宴请为目标顾客群的市场定位。用当地无污染、无公害的绿色食材,发掘和研发陕北地方菜品和小吃,不但满足了外地宾客“求新、求知、求乐”的心理需求,而且物美价廉,宣传了延安,展示了陕北的饮食文化。

提升服务质量,力争物超所值。提升服务质量是提高企业核心竞争力的有力举措。一般酒店是培训抓得多,但跟进落实少。该厦将培训内容细化量化,制订了层层有任务,级级有考核的管理细则,与收入挂钩,奖优罚劣、奖勤罚懒。为留住优秀员工,该厦制订并实施了“星级服务员”制度,不同星级享受同级管理人员的待遇,不但解决了因管理岗位有限,优秀员工晋升难的问题而且起到榜样的作用,带动身边员工共同进步。加强员工思想道德教育,争做文明市民。增强员工的主人翁意识,作为国企,八年来该厦坚持“同工同酬”的分配原则,打破正式工、临时工之分,实行“按需定岗,按岗定薪,岗位靠竞争,收入看贡献”的用工和薪酬制度。根据“创建”要求,针对员工年龄小的现状,学习《弟子规》等中华民族的优秀传统文化,并从言淡举止上严格要求,帮助他们树立正确的人生观、世界观。近年来,该厦返还宾客遗失的有效证件及各物品30余次,财物价值10余万元,获得顾客好评。

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