千里“商缘”一果牵 记者 南卫东 樊小帅
正在运行的智能选果线
苹果装车中
冷气调库里整齐摆放的苹果
11月27日，洛川延刚经贸果业有限责任公司的选果车间里，一个个大小匀称、色泽艳丽的苹果被套膜装箱等待发货启运。
两个月前，第十三届中国陕西（洛川）国际苹果博览会，延刚果业一次性签约大型订单23.5万吨。
“这一个货柜20吨是首批发货……”在出口意大利500吨苹果首发仪式上，美域高生物科技有限公司负责人薛云峰介绍说，今年，美域高公司与泊头东方果品有限公司合作，以每斤5.3元的价格签订了这份销售大单。
借助连续13年举办果博会，“洛川苹果”稳步做强区域品牌。2019年，品牌价值达到687.27亿，位居全国农产品第二名、稳居水果类第一。今年果博会期间，500余名来自全国各地的优质果品企业、果业专家学者、合作社负责人共赴盛会，达成交易金额106.72亿元。
洛川县苹果产业园区管委会主任、苹果产业管理局局长张军旗告诉记者，“这么多客商纷至沓来，不仅冲着洛川苹果的品牌、品质而来，更是冲着果博会产销对接服务和市场规模而来。”
1政府退出市场介入
“今年的果博会主办单位变了，去行政化明显。”张军旗介绍说，前十二届果博会都是国家农业农村部和陕西省政府主办，延安市及洛川县承办。今年首次由协会、企业牵头主办，其目的在于加快展会市场化运营步伐，推动产业高质量发展，扩大洛川苹果品牌和果博会品牌影响力，最终实现农民增收目标。
与往年相比，今年的果博会各地行政官员少了，采购商由100家增加到200多家。果农、果商、果企和技术人员成为参会主角。洛川青怡庄园生物科技有限公司总经理肖小杰深有感触地说：“今年果博会变化很大！”针对当地果农、果商会种、会收苹果，但不会卖苹果的现状，今年通过亚果会（上海）企业管理有限公司对接全国大型商超和大型区域经销商，实现了苹果产销无缝对接，提升了洛川苹果区域品牌的影响力。
“政府退出，市场介入，办会成效明显。”洛川县委副书记陈耀忠说，引入亚果会这家知名会展企业筹备果博会，不仅在投入资金上节省了500多万元，还从展会策划、方案制定，会议形式等进行了全面的创新。本着“苹果产业高质量发展和数字化营销”这一主题，就产业高质量发展和卖好洛川苹果精准发力，大幅压缩了行政元素、提升了市场参与程度，整体效果突出，各方反响很好。
2“云”上发力“商缘”永结
好苹果如何卖出好价钱？洛川今年提早做了谋划——
果博会错开苹果收购季，提前半个月举行，让各地客商从容参会、精准对接。主办方更是用云发布的方式推广洛川苹果品牌及博览会信息，同时连线行业大V，将发布会作为事件营销点，扩大品牌传播力；10家苹果企业“一对一”拜访10个国家领事馆及国际商会，以“云视频”形式礼献主宾国，为洛川苹果走出国门创收奠定基础；抖音等平台推送洛川苹果主题短视频，内容“爆红”，浏览量达上亿人次；网红助力苹果直播，销售持续向好。
各地客商蜂拥而至，苹果出现“抢购”热潮。据了解，今年洛川苹果总产量95万吨，整体品质好、价格高，销售情况好于往年。截至目前，已经销售75万吨，占总产量的79%。
山东王掌柜农业陕西区域负责人王超说，王掌柜已连续三年参加果博会，今年在会上签了3万吨的订单，采购总金额超过2.16亿元，预计到年底采购总金额将超过3亿元。公司计划明年在洛川建设规模达1.5万吨的果库。
与洛川结缘的还有数百名广东商人。他们住在建成已有6年的洛川“广东大院”内，被当地人亲切称为“老广”。已在当地注册企业的青怡庄园负责人肖小杰说，在广东省成立了“洛川苹果广东经销商联盟”，在洛川县成立了“洛川苹果广东供应商联盟”。目前，他所在的企业已收购4000吨洛川苹果，以每斤10元的价格销往南方市场。
3展会效应助推发展
本届果博会虽已结束，但采购高潮不断。
随着互联网电商产业的不断发展，洛川苹果产业高质量发展开始在线上发力。伴随着电商产业带来的机遇，洛川县积极打造电子商务创业孵化基地，架起直通市场的快车道，为果农拓宽销路。
小门店连接的是大市场。洛川延清果业负责人缑延涛说：“我们采取‘实体店+拼多多平台’营销模式，日接订单700多个，已售出洛川苹果8万公斤。”
与洛川延清果业销售不差上下的洛川绿美果业，走的是高端礼盒苹果销售市场。负责人马宝洲说，由于洛川苹果耐贮藏，品相口感好，截至11月底通过电商平台已售出7.5万公斤苹果。预计元旦等假期来临，苹果销售形势将更加喜人。
洛川县瞄准高端消费市场，采取以奖代补的办法，支持企业和合作社在主销城市建立分仓和直销窗口，基本实现全国一二线城市全覆盖，就近供应、节约成本的目标。
目前，洛川苹果种植面积53万亩，是全国唯一整县通过国家绿色食品（苹果）原料生产示范基地，其中13万亩果园通过出口注册认证。截至目前，洛川苹果已出口阿联酋、俄罗斯、加拿大、新加坡、泰国、马来西亚、柬埔寨、老挝等20多个国家和地区。
与此同时，绿色发展也成为苹果产业高质量发展的重要一环，洛川引进的以苹果枝条为主要燃料的琦泉生物质发电有限公司一年可加工农林废弃物30万吨，带动农民增收1亿元。年可节约标准煤13万吨，减排二氧化碳25万吨。
今年，洛川苹果再次喜获丰收，预计综合产值将突破百亿元。“我们希望到2025年，建成全省苹果产业高质量发展先行示范区，使洛川苹果产业现代化水平全国领先，管理技术集成应用全面普及，科技创新和质量效益显著提升，现代产业体系更加完备。‘洛川苹果’跻身国际农业知名品牌，形成一二三产业深度融合的多元化复合型发展格局。”洛川县委书记王明智说。
链接
2008年第一届果博会，各地果品经销企业、合作社负责人仅有100余人，签订苹果购销合同32.1万吨，销售总额11.6亿余元；
2009年的第二届果博会上，成交量63.43万吨，交易金额26.95亿元；
2016年第九届果博会上，交易金额增至79.08亿元；
2019年第十二届果博会上，签约苹果购销合同千余份，总金额99.6亿元。
2020年第十三届果博会，交易金额突破百亿大关，达106.72亿元。
十三年的持续办会，让新客商变成了老朋友，果博会的品牌越来越响亮，洛川苹果的“名头”也越来越大。洛川苹果先后荣获各类大奖180多项，取得30项重大冠名权。截至目前，洛川建成4.0高端智能选果线33条，冷气调库库容达到65万吨；苹果醋、苹果酒、苹果脆片等高附加值的产品也畅销国内外，洛川苹果正沿着高质量发展的路子阔步前行。
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