洛川：打造现代版“富春山居图” 记者 班姣 苏舟
洛川县64万亩耕地，苹果种植面积达50多万亩。今年，洛川苹果总产量预计将达95万吨，综合产值将突破百亿元。
这一系列的数字背后，潜藏着巨大“隐患”——苹果种植面积不断扩大，果树老化问题日益突出，市场对果品品质需求不断提升。今年以来，洛川县通过“学用新思想、奋进新时代”主题竞赛，总结商讨、下乡调研，想办法、谋出路，持续推进苹果产业全产业链的转型升级和提质增效，促进洛川经济社会发展，增进人民福祉。
“矮化密植”成为果业发展新方向
洛川县作为老果区，目前正处在转型发展、结构调整和现代果业建设的历史交汇期，要提升果品质量、品牌价值，促进效益发挥，使苹果产业发展水平和核心竞争力得到有力提升，就必须倒逼生产进行标准化管理，形成全产业链互动升级。
2018年，洛川县开始大力推行种植矮化密植园，“苹果第一村”阿寺村成为了第一个“试水的人”。
“把老果园挖了？纯粹是胡说！”阿寺村果农李鹏飞感到不可思议。和李鹏飞一样，同村98%人的也持同样的反对态度。他们的担心不无道理，重新种植苹果，投入大、见效慢，还要花时间和精力管理，意味着前几年基本是只砸钱不见利，这让老百姓靠什么吃饭？
为了抢抓有利机会，得到群众的认可和支持，镇村多次组织党员干部进行商讨，并带着村民外出参观学习。
“当得知一亩苹果的毛收入比以前高几倍时，参观学习的村民开始动摇了，尝试建新园种新果。”永乡镇党委书记李新锁说。
可是，高标准的矮化密植园需要高额的投资成本，这又成了摆在村民面前的一道难题，怎么办？就在这时，洛川县委、县政府及时解决了这一难题，只要果农愿意，政府便免费提供竹竿、立架，果农出资购买树苗。
一场如火如荼的农事更新开始了……
春天到了，李鹏飞的果树已经抽出了新芽，他那颗悬着的心也终于落下了。
“以前对矮化密植不是很认同，不愿意尝试。出去学习以后，我的思想观念也改变了，就希望种好苹果卖个好价钱。”李鹏飞说，“相比传统乔化果树，新品种矮砧苹果，果树成形早、结果早、丰产早，3年可挂果，产量也较以前高出好几倍，结出的果子又大又多。”
更让李鹏飞高兴的是，高纺锤树形节省了近80%的土地，为以后实现水肥一体化和机械化作业打下了基础，这样就可以在管理中减轻劳动强度，提高劳动效率了。
阿寺村的矮化密植园只是全县老园改造升级的一个缩影。近年来，随着果园老龄化问题日益凸显，残园、败园、老园越来越多，阻碍了洛川苹果提质增效。以矮化密植栽培模式作为转型升级成为了新的切入点，无疑在很大程度上推动了苹果产业高质量发展。
目前，全县矮化密植果园达到乡镇全覆盖，种植面积累计达到7.2万亩。预计到2020年底，全县将建成矮化密植园10万亩。
打破“我的土地我做主”的经营理念
分散经营模式已经不能适应新的建园标准。可是，打造高标准的矮化密植园，对于自然条件、管理技术、栽培条件都有较高的要求，仅靠单打独斗，规模做不大，难以抵御市场风险，能够发家致富的有几个？苹果产业发展的出路在哪里？农民的经营理念需要怎样提升？
2019年，洛川县苹果产业改造升级的脚步加快，风栖街道办谷咀村作为县城周边的优质产区，挖改老园、打造标准矮化密植新建园成为必然趋势。
风栖街道办、谷咀村两级领导干部带着果农经过多次走访调研，决定打破以往“分田到户”的经营模式，开始整合土地，规模化经营，“融合”家家户户地界间的“分水岭”，既避免土地浪费，又减少民事纠纷。
记者了解到，谷咀村有73户村民共243亩土地参与了这种经营方式，在苹果种植前期进行统一规划设计，中期统一灌溉、防治病虫害，后期统一协调对接市场，分片区对果园进行实时管理，每个区域都有各自的主管，指导农户在适宜集约化经营时进行农事耕作。同时，在疏花疏果、套袋采摘等适宜单家独户劳作的时节，则由自己单独经营。
“以前零散的土地，不方便灌溉和大型农机具工作。现在，建设高标准农田，重新调整划块，配套灌溉设施，可以更好地推进农业机械化。”村民党永安指着石杆上自己的名字说。“从这里开始是我的果树，一亩地可以栽植101棵果树，我7亩地就有700多棵果树，打破地界后，我还能多种几棵树！”
谷咀村党支部书记党选民说，他们把这种果树栽植方式叫作“以株代亩”，不再通过传统的亩数来划分到户，而是通过具体的果树株数来代替亩数，这离不开农民经营理念的转变和村集体作用的发挥。
走进这一片园子，随处可见果农们忙碌的身影，园中一片热闹的农忙景象。谈起这种“互助合作、统分结合”的经营模式，党选民高兴得合不拢嘴，开始细数起这种经营模式的好处：降低挖改成本、提升果品一致性、保证果农利益最大化……单就细算经济投资，一个流程下来就能省20%-30%。
除了农户自发的集约化经营，洛川县在推动生产组织方式变革上还大力培育种植大户、家庭农场、苹果专业合作社等现代经营主体，积极推动龙头企业、种植大户、家庭农场、苹果专业合作社和小农户等多元化融合发展，构建“龙头企业+基地+农户”“龙头企业+合作社+基地+农户”“合作社+基地+农户”等多种合作模式的果业产业化联合体。
耕地种田也能成为风景
推动苹果产业高质量发展，并不是简单的修枝剪叶、提高优果率、多建几座冷气调库和一味追求发展智慧果业，而是要融合发展相关产业。阿寺村作为洛川苹果的发源地，显得尤为重要。
洛川县围绕“以产业促旅游，以旅游养产业”的发展思路，不断推进苹果产业与旅游文化产业相融合，依托洛川会议旧址和“第一棵树”保护开发，通过对李新安故居、旧城墙遗址、传统建筑、古槐树等历史文化遗迹的保护，挖掘苹果文化、黄土文化、民居文化、饮食文化资源，以苹果产业为基础、苹果文化为载体、苹果交流为核心、旅游+互联网为渠道、果农增收为目标，规划投资3.8亿元，将阿寺村打造成“春赏花、夏避暑、秋采收、冬赏雪”的“中国苹果第一村”。
更让李鹏飞高兴的是，高纺锤树形节省了近80%的土地，为以后实现水肥一体化和机械化作业打下了基础，这样就可以在管理中减轻劳动强度，提高劳动效率了。
阿寺村的矮化密植园只是全县老园改造升级的一个缩影。近年来，随着果园老龄化问题日益凸显，残园、败园、老园越来越多，阻碍了洛川苹果提质增效。以矮化密植栽培模式作为转型升级成为了新的切入点，无疑在很大程度上推动了苹果产业高质量发展。
目前，全县矮化密植果园达到乡镇全覆盖，种植面积累计达到7.2万亩。预计到2020年底，全县将建成矮化密植园10万亩。
打破“我的土地我做主”的经营理念
分散经营模式已经不能适应新的建园标准。可是，打造高标准的矮化密植园，对于自然条件、管理技术、栽培条件都有较高的要求，仅靠单打独斗，规模做不大，难以抵御市场风险，能够发家致富的有几个？苹果产业发展的出路在哪里？农民的经营理念需要怎样提升？
2019年，洛川县苹果产业改造升级的脚步加快，风栖街道办谷咀村作为县城周边的优质产区，挖改老园、打造标准矮化密植新建园成为必然趋势。
风栖街道办、谷咀村两级领导干部带着果农经过多次走访调研，决定打破以往“分田到户”的经营模式，开始整合土地，规模化经营，“融合”家家户户地界间的“分水岭”，既避免土地浪费，又减少民事纠纷。
记者了解到，谷咀村有73户村民共243亩土地参与了这种经营方式，在苹果种植前期进行统一规划设计，中期统一灌溉、防治病虫害，后期统一协调对接市场，分片区对果园进行实时管理，每个区域都有各自的主管，指导农户在适宜集约化经营时进行农事耕作。同时，在疏花疏果、套袋采摘等适宜单家独户劳作的时节，则由自己单独经营。
“以前零散的土地，不方便灌溉和大型农机具工作。现在，建设高标准农田，重新调整划块，配套灌溉设施，可以更好地推进农业机械化。”村民党永安指着石杆上自己的名字说。“从这里开始是我的果树，一亩地可以栽植101棵果树，我7亩地就有700多棵果树，打破地界后，我还能多种几棵树！”
谷咀村党支部书记党选民说，他们把这种果树栽植方式叫作“以株代亩”，不再通过传统的亩数来划分到户，而是通过具体的果树株数来代替亩数，这离不开农民经营理念的转变和村集体作用的发挥。
走进这一片园子，随处可见果农们忙碌的身影，园中一片热闹的农忙景象。谈起这种“互助合作、统分结合”的经营模式，党选民高兴得合不拢嘴，开始细数起这种经营模式的好处：降低挖改成本、提升果品一致性、保证果农利益最大化……单就细算经济投资，一个流程下来就能省20%-30%。
除了农户自发的集约化经营，洛川县在推动生产组织方式变革上还大力培育种植大户、家庭农场、苹果专业合作社等现代经营主体，积极推动龙头企业、种植大户、家庭农场、苹果专业合作社和小农户等多元化融合发展，构建“龙头企业+基地+农户”“龙头企业+合作社+基地+农户”“合作社+基地+农户”等多种合作模式的果业产业化联合体。
耕地种田也能成为风景
推动苹果产业高质量发展，并不是简单的修枝剪叶、提高优果率、多建几座冷气调库和一味追求发展智慧果业，而是要融合发展相关产业。阿寺村作为洛川苹果的发源地，显得尤为重要。
洛川县围绕“以产业促旅游，以旅游养产业”的发展思路，不断推进苹果产业与旅游文化产业相融合，依托洛川会议旧址和“第一棵树”保护开发，通过对李新安故居、旧城墙遗址、传统建筑、古槐树等历史文化遗迹的保护，挖掘苹果文化、黄土文化、民居文化、饮食文化资源，以苹果产业为基础、苹果文化为载体、苹果交流为核心、旅游+互联网为渠道、果农增收为目标，规划投资3.8亿元，将阿寺村打造成“春赏花、夏避暑、秋采收、冬赏雪”的“中国苹果第一村”。
如今的阿寺村，苹果种植、采摘、旅游观光、饮食住宿、门面商店等都成了群众增收致富的好渠道，也成了全县苹果产业因果文旅融合带来更高附加收益的缩影。
“我怎么也没有想到，自己生活了这么多年的小村庄，竟然一举成为‘网红打卡地’，苹果价格也因村子名气逐年递增。”村党支部书记李保艮告诉记者。
每年的金秋十月，当红彤彤的苹果挂上枝头，洛川苹果旅游旺季也如约而至。优美的风景、低廉的物价，吸引着来自全国各地的游客圆着“诗与远方”的美梦，在蓝天下、塬峁间漫步休闲、树下采摘、品尝鲜果，昔日冷清的阿寺村一下就火爆起来。
几年时间，原来的小村庄已不复存在，大片大片的果园不断更新换代，果品品质不断提升，果农口袋不断充实，昔日只能守着果园增收的村民，也发展起二、三产业致了富。
“遇到旺季，一户农家乐一天至少能卖将近3000元，现在村上还引进企业，修建了福康拓展训练基地，可以体验真人CS、野地摩托车、大型网红秋千等游乐项目，引来了周围县区的人游玩。”永乡镇副镇长高乔宇说。
“果业+旅游”的现代产业体系，让这个曾经靠天吃饭、以生态农业为基础的小村庄变了样，也让这个集旅游、休闲于一体的新型农业形态大放异彩。
不仅在阿寺村，洛川县积极推进果旅融合，还建成了中国苹果大观园、京兆万亩观光采摘园、谷咀苹果创意园、旧县洛阳观光采摘园等苹果旅游创意园区，联合旅行社推出了集观光休闲、采摘体验、科普教育等为一体的“苹果之都、休闲胜地”系列旅游产品，全方位推进苹果产业高质量发展。
如今，洛川县大力围绕果业全面升级、农村全面进步、农民全面发展总要求，提升洛川苹果核心竞争力，深入实施苹果产业后整理，延伸产业链，提升价值链，加快构建完善的现代果业产业体系、生产体系和经营体系，一幅“果业强、果乡美、果农富”现代版富村山居图正在浓墨重彩描绘中。
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