豆腐香飘小山村
每天凌晨6点,黄龙县石堡镇安善清泉老磨豆腐加工厂里,就已灯火通明,豆香弥漫。工人们正在忙着把制好的各类豆制品分类、包装,并将送往县城的各大超市、农贸市场。
“通过这一段时间的试运营,我们和县城内的大型超市、菜市场、饭店,都建立了合作关系,大家的反馈都比较好,订单量处于不断增长的状态。”黄龙县安善村党支部书记邹小平高兴地说。
邹小平还告诉记者,一年以前这里是闲置的小学,为了盘活土地资源,发展壮大村集体经济,带动村民走上产业转型的发展路子,村“两委”利用村集体资金,把小学重新布局、改造和装修,打造成豆腐生产用房。经过几个月的紧张筹备,建成黄龙县首个自动化豆腐加工厂——安善清泉老磨豆腐加工厂。
“厂子建起来之后,我们在家门口就有了一份固定的工作,平时方便照顾家里,并且每个月还能拿到3000多元工资。”村民王龙自豪地说。
场地有了,资金有了,技术成为豆腐加工厂的发展难题。村上结合村情实际,发布招聘公告,引进陕南、咸阳的专业技术人才,手把手地教授当地群众。
经过前期的反复实验和调试,安善清泉老磨豆腐加工厂新建了4条生产线,不仅生产出了鲜美的豆腐,还以豆制品深加工为主,制作出了豆腐皮、豆腐干、千层豆腐、素肠和素鸡等产品。
安善清泉老磨豆腐加工厂是以“村支部+企业+合作社+农户”为一体的现代化豆制品加工厂,村“两委”把工厂年净收益按照3∶3∶4比例,分别用于豆腐坊投入再生产、集体经济积累和农户分红,形成了“企业+村集体+农户”的利益共享机制。产品以优质高山大豆为原料,以天然清泉为生产用水,预计年产豆制品1000吨,年产值将达到400多万元。
安善村党支部书记邹小平说:“下一步,我们将加大投入,扩大规模,不断丰富产品种类,以黄龙县城为中心辐射周边县城市场,并计划与人人乐超市、秋林公司、放心菜进社区等公司企业深度合作,将产品销出去,口碑赚回来,把豆腐加工厂这个村集体企业做好做大做强。”
新闻推荐
本报讯(通讯员何蕾文/图)7月23日下午,黄龙县城大雨瓢泼。在城西小广场的一角,两个孩子瑟瑟发抖。正在执勤的黄龙县城管执法大...
黄龙新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离黄龙县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。