多彩农业映丰收 特色产品助振兴
●核桃园
●琳琅满目的农产品
本报记者 雷荣 通讯员 陈文冰 冀晓峰
六月的黄龙县圪台乡，百亩芍药花正瑰丽绽放。花繁姿娇，胭脂万点夺人眼球；微风吹过，扑鼻香味沁人心脾。园中，游客纷至沓来，农民笑靥如花，脸上洋溢着收获的喜悦。“幸亏有芍药，不然今年的收入可就成大问题了。”村民议论纷纷。
回想起入春以来的那场寒冻，黄龙县三岔镇梁家山村党支部书记孟小平仍心有余悸。“正是苹果树和核桃树开花生长的关键时间，持续受冻后，苹果减产三分之一，农民减收三分之二，核桃基本绝收。”
冻灾发生后，黄龙县采取以粮补果、以菜补果、以菌补果、以畜补果、以工补果等一系列措施，大力调整和优化农业产业结构，形成了农旅一体化、长短结合的产业发展大格局，多渠道确保群众减产不减收、增收有保障。
坡坡花意浓，田田蔬菜园，户户畜鸣声……黄龙大地呈现出一幅斑斓多彩的美丽画卷。
多彩农业 共绘富民路
午后，正是一天中最热的时候，黄龙县崾崄乡马蹄掌村村支书范国文跑到房顶后山上，仔细看着他的“宝贝”。
半坡上，摆放着一排排蜂箱，一只只蜜蜂飞来飞去，嗡嗡作响。“要经常查看蜂箱，一旦发现有新的蜂王出现，就必须立即除掉，否则会把其他蜂带着跑了。”
范国文养殖了100多箱中蜂，一半放在房后，一半放在了山林里，隔几天他就要查看一圈。“养蜂投入少，轻体力，管理简单方便，农民在养蜂的同时也可以种地，互不耽误，10箱蜂就可以增收5000元，效益非常可观。”
在范国文的带领下，全村有近70户从事养蜂，五六十箱的养殖大户就有10多户，全部加入了村养蜂专业合作社。
王富莲也是该村的村民，在丈夫外出发展事业的同时，她留守在家里，入股了村里的合作社，种起了大棚香菇。
“合作社有10多万个的蘑菇棒，客商抢着上门收购，有时一下就卖断货了。去年，给我分红了30多万元，日子好过着哩！”王富莲笑着说。
2017年，合作社羊肚菌的人工养殖试验成功，让王富莲和范国文异常高兴。他们知道，这种羊肚菌一斤可以卖到800元，还经常有价无市，非常抢手。一旦大面积种植的话，经济收入将会更多。
据范国文介绍，他们与江苏一家企业商谈，在村上建立一个农产品加工厂，村集体、村民将会入股企业，参与利润分红。目前，该厂子正在建设，不久就可以投入使用。
“我们还沿着公路，在两边的空地上种植了100多亩的黄花菜。开花后一片金黄，可供游客观赏；等到秋季成熟后，每斤黄花还可以卖到20元。”范国文算起了账。
“他们选择了品质好、品种好、市场前景好的农业产业，实现产业的多样化、实用性。”崾崄乡副书记朱道星说，“通过挖掘多样农业产业的旅游效益，发展乡村旅游产业，吸引更多游客来此观光休闲，增加农民收入，推动乡村振兴。”
黄龙县生态优越，水质甘甜，非常适宜大闸蟹的养殖。经过几年的探索，大闸蟹特色养殖已经成为当地产业结构转型的有益补充、群众增收致富的有效途径。黄龙大闸蟹以健硕个大、蟹黄饱满、肉嫩味美、品质上乘的特点连续三年荣获全国河蟹大赛“金蟹奖”。如今，黄龙“肤施龙蟹”的知名度和销售市场渐渐打开，很多人慕名而来，想要品尝这黄土高原上的“稀罕美味”。虽然每只大闸蟹的价格在60元至80元不等，可往往还未等正式开卖，就被订购一空。
“去年玉米去产能，我把2亩玉米地挖成了养蟹池塘。就这2亩蟹塘，我就收入了七八千元。今年我更有信心了，争取更大的收益。”石堡镇养殖户余英贤说道。
据了解，目前黄龙县大闸蟹养殖已达到430亩，4300斤蟹苗由县政府统一出资采购，全部免费发放给养殖户。
野生连翘在黄龙山分布广泛，作为中药材市场广阔。圪台乡紧抓市场机遇，采取“4321”的支持政策，大力推广连翘种植，打造畜一个占地400亩，集观光、旅游、休闲、采茶于一体的连翘产业综合示范园区。
按照目前的价格，三年生长期连翘，每亩纯收入2000元；五年丰产期连翘，每亩纯收入8000元左右。
目前，黄龙全县苹果面积达到13.8万亩，核桃面积28万亩，中药材种植面积突破5000亩，大田蔬菜7300亩，七彩山鸡存栏12.5万只，中蜂养殖达到8.8万箱，实现产量1300多吨。2017年，农村居民人均可支配收入达到1万多元。多元化的传统产业基础地位持续巩固，特色产业日趋成为黄龙群众增收的有力补充。
特色产品 同筑振兴梦
“农”字是黄龙县绕不过的字眼。要让农民富，不仅要种出好粮食，更要卖出好价钱。在有限的土地上不会无限度生金长银的情况下，人们对生态农业后整理，农产品的深加工寄予厚望。
黄龙县依托特色农产品资源，以发展精深加工、丰富产品种类、培育优质品牌、提高产品附加值为主攻方向，持续拉长农产品加工销售产业链，不断拓展农民持续增收渠道。
“这个是可以吃的面膜，绿色无污染的原生态产品，孕妇小孩都可以放心使用。每盒蜂蜜面膜只售价118元，每瓶洗发水58元，美颜礼盒188元。”在黄龙县利峰土特产品有限公司的展室里，工作人员王侠指着柜台上各式各样的蜂蜜产品，向记者介绍起来。
黄龙县森林覆盖率78%，林草覆盖率92%，被誉为“黄土高原上的香格里拉”，素有“天然氧吧”“黄河绿洲”“陕西的一叶肺”之美誉，是生态养蜂产蜜的绝佳之地。借助这一得天独厚的优势，利峰公司专门从事蜜蜂养殖、蜂产品加工、销售和科技研发，年生产蜂蜜300多万吨。
“我们公司目前研发了液态蜜、巢蜜、礼盒、蜂蜜衍生品四个系列蜂蜜产品，特别是蜂蜜手工皂、蜂蜜面膜、蜂蜜洗发水等产品特别受女性消费者的欢迎，经常供不应求。”王侠说。
去年，每斤蜂蜜的收购价大约25元，1吨蜂蜜大约可以生产1000瓶面膜。
产品的热销不仅让公司获利颇丰，也让全县蜂农的生活越加甜蜜。每年，利峰公司都向中蜂养殖户提供技术支持，并对贫困户以高出市场3元~5元的价格收购蜂蜜，增加了经济收入，带动了蜂农的积极性。
2017年，在公司的带动下，100多户290余人贫困户实现了脱贫。
今年公司已研发出蜂蜜润肤露、口红等护肤品以及蜂蜜酒、蜂蜜醋等蜂蜜饮品，即将大批量上线生产。黄龙县利峰土特产品有限公司总经理李宾说道，“今后将把产品研发生产的核心放在旅游产品上，把黄龙蜂蜜的附加值争取最大化。”
与专门做蜂蜜产品的利峰公司不同，黄龙干果公司是一家以良种引进，技术推广示范，生产、加工、销售为一体的综合性企业，年加工优质核桃6500吨，其他农副产品50吨。生产出的产品不仅赢得了“黄龙核桃甲天下”的美誉，还飞上“云端”，成为了航空配餐。
在黄龙县生态小区的航空配餐厅，来自韩城的李亮和朋友坐在餐厅一角，点了一杯自制德国啤酒，吃着核桃酥，听着舒缓的音乐，欣赏着窗外青山绿水的田园风光，游玩了一天的疲劳身体立马得到了放松。
“这个德国黑啤是我们干果公司引进技术后自己动手酿制的，它的原料就来自我们黄龙本地种植的杂粮。黄啤38元一杯、黑啤48元一杯。”正在柜台前给客人取餐的工作人员吕战平说道。
翻看菜单，琥珀桃仁、椒盐桃仁、小米桃酥、荞麦桃酥等核桃小吃赫然在列，售价不菲。“小吃很精致、味道很好，顾客很喜欢。相比较，这里的价格要比农民按斤卖粮会高出很多。”
“我们有三个产品上了飞机，每半个月给西部机场集团发一次货。”吕战平介绍说，配送三年以来，旅客反响很好。
目前，干果公司已生产加工核桃、蜂蜜、小杂粮等43个单品，涉及全县各类农特产品。
“要改变农民单打独斗的落后理念，培养他们的品牌意识，走深加工的路子，不断延伸产品链，提高附加值。”在公司的精心打造下，形成了黄龙品牌，取得了一系列产品认证，将农民田地里的“土疙瘩”送到了城里人的高级餐桌上。
“这些是公司正在设计的新系列产品，有‘林特产品\’‘油葵油\’‘核桃油\’‘羊肚菌\’‘杂粮套装\’等，待产品确定后批量生产。”在干果公司会议室，总经理陈永杰拿起产品设计图册向记者介绍道，通过农产品深加工与全县旅游深度结合，生产出品质更优、价格更高的旅游产品，农民经济收入会不断增加，日子也会越来越好。
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