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黄陵县扎实开展学校食品安全检查工作

延安日报 2013-05-30 16:59 大字

本报讯(王鸿宜白秀梅记者刘西英)为切实加强学校食品安全监管,有效防范学校食物中毒事故发生,近日,黄陵县组成学校食品卫生安全执法检查组,在全县范围内开展了学校食品卫生安全执法检查工作。

检查组首先深入到全县6个乡镇的1所高中、7所初中、12所小学、16所幼儿园和6家托管中心,对各学校的食堂证件、卫生及进货台账索证索票等情况进行了检查,发现各学校食堂从业人员均持有健康合格证明并规范从事食品生产经营活动,学校食堂在采购大宗食品时都能严格执行索票索证制度,餐用具保洁设施完善,食堂“三防”设施有较大改观。同时也发现有部分学校和托管中心未办理《餐饮服务许可证》,个别学校食品留样数量和时间不够,留样记录不完善、留样食品生熟交叉存放等问题。为此,检查组要求各学校要进一步提高对学校食品卫生安全重要性的认识,加强领导,落实责任,强化监管,严防学校食物中毒事故发生,确保学生饮食安全,确保了师生身体健康。

据了解,此次检查共出动检查人员138人次,车辆23台次,出具监督执法文书33份,签订食品安全目标责任书33份,对14家未办理《餐饮服务许可证》的学校和托管中心责令限期办理《餐饮服务许可证》,要求停止给学生供餐。

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