黄陵县强化餐饮服务食品安全监管
本报讯（王刚 记者李江峰）黄陵县站在为市民群众生命安全负责的高度，下大力气开展餐饮服务食品安全监管，为人民群众饮食安全筑起了保护网。
今年以来，黄陵县食品药品监管局紧紧抓住创建全国文明旅游县城的机遇，下大力气开展餐饮服务食品安全示范县创建和小餐饮整规工作，成立了以主管县长为组长的领导小组，制定出台了《黄陵县创建餐饮服务食品安全示范县实施方案》、《黄陵县小餐饮食品安全整治规范工作实施方案》、《黄陵县小餐饮服务食品安全监督管理规定》。规范了小型餐饮餐厨垃圾处置，以县政府的名义制定了《关于加强餐厨废弃物管理办法》，由县政府购置餐厨垃圾回收车，每天分两次巡回收集城区垃圾，破解了全县餐饮监管的顽症和难题。
黄陵县食品药品监管局按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，对全县各类小餐饮实行拉网式检查，跟踪督促整改，对符合或整改后符合规定要求的无证小餐饮，及时核发餐饮服务许可证；对存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔关停。同时积极与城管部门配合，采取以宣传教育为主的原则，引导餐饮夜市经营户退路入室、补办许可证或转行转产；联合开展整治活动3次，规范和取缔违规摊点32家，全面治理了餐饮夜市脏乱差现象。与教育部门加强沟通合作，强化学校的餐饮服务食品安全管理，有效地改善了学校及周边食品安全状况。与街道办、城管部门加强信息共享，督促餐厨垃圾处置单位与各餐饮单位签订管理责任书和收运合同书，确保餐厨垃圾回收车使用率和回收率。
据统计，全市小餐饮整规活动以来，黄陵县共改造或增设更衣消毒设施设备30套，更换添置餐具保洁柜320个，添置挡鼠板305个，灭蝇灯39个，更换防蝇纱网50个，110家无证小餐饮店中有79家符合许可条件并核发《餐饮服务许可证》，31家自行关停或转行，对4家进行了行政处罚。
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黄陵新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离黄陵县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。