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李乐乐为顾客上饭伴随着农村劳动力转移总量增加新生代

延安日报 2015-04-16 22:27 大字

李乐乐为顾客上饭

伴随着农村劳动力转移总量增加,新生代劳动力队伍不断壮大,“80后”“90后”已经成长为农民进城务工的中坚力量,成为自主创业群体中活跃的主力军。

郝鹏雄在削面

”城记

走近农民工

本报记者李星棋

李乐乐和郝鹏雄是一对“80末”小夫妻。2010年以前,他们还是为各自生活而努力打拼的打工仔。结婚以后,二人发挥各自所长,开始了他们的城市创业路。

说到创业,还要从他们结婚前说起。李乐乐夫妻二人都是榆林市绥德县枣林坪镇人,均出生于农民家庭。小两口不甘心墨守陈规,不愿像父辈们一样面朝黄土、靠天吃饭。

“小时候也帮家人干过农活,但从没想过要留在农村务农。”李乐乐说。初中毕业,十几岁的他们便分别离家外出学习或打工。李乐乐来到延安,在宾馆里当过服务员、领班、库管。“工作比种地要轻松得多,但是一个月的工资也仅有1200元左右。”她告诉记者,同一时期,郝鹏雄在宁夏学手艺,多年的磨砺,使他成为了一名优秀的凉菜

师傅。2010年,李乐乐和郝鹏雄结婚后,便决定一起到延安创业,“给别人打工,只能挣些辛苦钱,还不能自己做主,我们决定出来闯一闯。”李乐乐坚定地说。

转眼间,李乐乐夫妻俩已经在育英中学附近开面馆三年了,回忆起刚开业的日子,她显得很无奈,“一开始开店卖的是‘顺口香酱肉\’,酱肉是郝鹏雄在宁夏打工时学会的,很受当地顾客喜爱。可是咱们陕北的顾客好像不太喜欢,我们一直都在赔钱,就想着将店面转让出去。”最终,站在“十字路口”的夫妻俩决定再拼一次。郝鹏雄通过朋友介绍,到甘泉县一家香菇面馆学会了做香菇面。

学成归来,他们将店面改为“香菇面抿节”,顾名思义,这家店主要销售香菇面和抿节等陕北特色小吃。凭借热情的服务态度、干净卫生的就餐环境以及优

质地道的口感,他们的小店很快就受到周围住户、学生、工人以及来往过路人的喜爱。一位来店里吃饭的顾客说:“这家的抿节味道好,杂面味足,而且冲着两个年轻人敢闯的精神气儿,我也愿意多来吃几次。”

三年的累积,夫妻二人在延安城首付10万元买了楼房。“这要在打工的时候,根本想都不敢想能在城里买房子。”李乐乐的底气更足了。接近中午,面馆里陆陆续续迎来了几拨顾客,这个30多平方米的面馆很快热闹起来。李乐乐为顾客倒面汤、上小菜,郝鹏雄赶忙进到厨房里削面,两人分工明确,各自忙活起来……

“现在最大的愿望就是能拥有一间属于自己的门面,做起生意来也更踏实。我们要趁着年轻,多积累一些,好给孩子创造一个好的生长环境。”李乐乐憧憬道。

这两位“80末”面店老板有着年轻的容颜,更有一份成熟稳重的担当。他们接受了比老一辈更高的教育,对物质和精神有了更高要求,他们对城市生活满怀憧憬的同时,也探索出了依靠自己的力量在城里站住脚的“秘诀”。李乐乐告诉记者,开店之后他们很少有时间能外出游玩,也没有什么业余爱好,与其他的“80后”不同,他们所有的精力几乎都投入到这个小店中。而他们如此努力就是为了奠定一个良好的基础,让他们的下一代真正享受城市生活的美好。

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