甘泉县开展食品安全检查
本报讯（记者武文）近日，甘泉县质监部门采取监督抽查和日常巡查等方式，重点对豆制品、面包房、熟肉加工、纯净水等食品生产加工企业（小作坊）使用的各种原料、生产过程控制进行了彻底的检查，突出食品质量指标和食品添加剂监管。对是否存在过度包装以及产品标识标注是否规范等行为进行了专项检查，并配合市食品办对重点食品进行了专项抽样检验。
大多数生产者都能精心组织原料，精心组织生产，但仍有个别企业生产卫生环境差。检查中发现一家豆腐干生产企业生产的豆腐干不合格，执法人员给予了登记封存，并对销售到市场上的豆腐干进行了跟踪收回。此外，还对县城内3家纯净水企业主要从纯净水罐装、生产程序、生产许可证、产品检验记录、产品的储存和运输等方面进行了严格检查，并
对标注※的项目进行了定期监督检验。通过检查发现，各纯净水企业已办理了食品卫生许可证，生产工艺流程比较规范，生产车间进行了功能分区，工艺流程合理，生产车间无积污，车间配有从业人员更衣室及洗手、消毒设施；检验设备齐全，配有专业检验人员，做到了产品检验合格出厂。其中有一户纯净水企业生产许可证已到期，县局采取措施，责令停产，申请换证。
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