雅茶跻身川茶产业第一方阵 雅安茶产业转型升级结硕果
在以“精制川茶、精致生活”为主题的第八届四川国际茶业博览会上，雅安市20多家企业参展。
开幕当天，四川蒙顶山茶业有限公司和四川省荥经县塔山有限责任公司分别被茶博会组委会授予“四川十大茶叶企业”和“天府龙芽”四川省级大区域品牌。
川茶品牌促进会会长段新友评价，“此次授牌标志着川茶产业第一方阵亮相。”
雅安植茶历史悠久，茶文化源远流长，雅茶也是“五雅”特色农业产业之一。
在振兴川茶、打造千亿川茶产业的大背景下，在贯彻落实《精制川茶产业培育方案》，发展“川西名优绿茶”的征程中，雅茶跻身川茶产业第一方阵，更加坚定了雅安发展茶产业的步伐。
近年来，雅安市紧紧围绕川茶产业振兴发展总体布局，以雅茶产业一体化发展为抓手，发挥雅安生态、资源、产业等基础优势，围绕“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公用品牌，持续推进雅茶产业转型升级。
推进雅茶转型升级
走出“为他人作嫁衣裳”困境
雅安是世界茶源，世界上最早人工种茶的地方，蒙顶山是世界茶文明发祥地、茶文化圣山，在诗歌辉映的唐朝，蒙顶山茶还曾是“贡茶”。
这片小绿叶再次在雅安大地生发光芒，是在上个世纪90年代。
国家实施退耕还林政策，四川作为试点先期推进，雅安走生态产业化、产业生态化之路，掀起了植树、植茶、造林的热潮，培育雅茶、雅竹、雅果、雅药、雅鱼“五雅”为重点的特色优势产业，并在此基础上打造百公里百万亩乡村振兴茶产业带、果药产业带和果蔬产业带，覆盖全市8个县（区）78个乡（镇），辐射带动全市90%以上的农村和农民发展产业、增收致富。
截至去年底，全市茶园面积稳定在100万亩，其中：投产茶园面积75.70万亩，茶园鲜叶总收入达35.05亿元，茶叶总产量9.18万吨,综合产值170亿元。
在这组数据背后，还凝聚着沉甸甸的收获：全市茶园面积、产量、产值稳居四川省前列，良种化率、机械化率、良种茶苗繁育等指标名列全国前茅。“蒙顶山茶”品牌评估价值达33.65亿元，位列四川第1位，全国排名第8位；“雅安藏茶”品牌评估价值达18.45亿元，居全国黑茶第3位。
然而，在这些高含金量指标支撑之外，雅茶也面临着尴尬的困境。雅茶大多以毛茶流向市场，精制茶占比较低。仅以2018年为例，全市干茶9.18万吨，其中名优茶仅有3.14万吨，仅占总产量的34%。
“全市茶企作坊式加工较多，产品主要集中在大众茶，并以分布在各产茶县（区）乡镇从事毛茶生产的小规模企业居多。”业内人士分享了一组数据，全市现有各类茶叶加工主体1000余家，除45家市级以上龙头企业外，大多数规模偏小。
此外，基地管理的标准化程度不够、产品精加工能力不足、品牌包装薄弱、销售途径单一等，都是雅茶“为他人做嫁衣”的原因。为此，雅安市通过建强基地“夯基础”、完善标准“优品质”、宣传推介“拓市场”等综合举措，推进雅茶产业转型升级。
数据可以说明转型升级的成效。仅以茶企转型升级为例，全市推动茶企煤改气、煤改电，关停“小、乱、差”茶企400余家；由大型国有企业联合高校组建茶业集团公司，壮大龙头企业，目前全市拥有中国茶行业百强企业4家、省级龙头企业27家，规模以上茶企25家，其中主营业务收入亿元以上8家。
推进雅茶转型升级
茶旅融合发展显特色
阳光下、茶园里、步游道、观景台，三五结伴的游客采茶、制茶、品茶。这是刚刚过去的“五一”小长假，名山区中峰乡牛碾坪定格的人与自然和谐相处的生态图景。
这里是中国西南最大的茶树基因库，保存了国家级和省级良种220余个、省内外野生茶树资源2000余个。茶园中，配套了基础设施和旅游要素，供游客饱览茶园风光。
建设茶树母本园、基因库，是依托科技支撑特色农业产业发展的必然之举。但将茶树基因库建成观光园，却是雅安市推进雅茶转型升级的另一个着力点——茶旅融合发展“显特色”。
近年来，围绕茶旅融合发展，雅安市以打好“绿色牌”、走好“特色路”、做好“精加工”、育好“新业态”、建好“示范园”为着力点，推进产业振兴、产业融合，提升综合效益。
仅以名山区为例，当地整合各类资金，建设“中国至美茶园绿道”，在走廊上打造提升了樊碾子茶乡综合体、茶乡垂钓基地、婚纱摄影基地、丰丰茶产业园、百丈湖等重要节点，建成过溪老家、遇见·芳华等各类特色民宿，辐射带动走廊沿线乡镇及周围县区共同致富，形成了连点成线、连线成片的茶旅融合、全域旅游的发展格局。
升级打造乡村振兴茶叶产业带，提升发展蒙顶山国家茶叶公园，启动中国藏茶城、“世界茶都”等项目建设……随着一项项工作的落地，“世界茶源——茶文化茶经济生态走廊体验”被评为十大“2018年度全国茶旅金牌路线”，名山区被授予“世界最美茶乡”美誉。
虽然雅安市茶旅融合走在全国前列，但茶旅融合发展类市场主体较少，茶文化旅游基础设施和信息化网络服务平台建设以及软硬件配套设施仍需提升、旅游业态仍需丰富、旅游功能仍需完善，茶业与康养、大健康产业融合还不够紧密，特色还不鲜明。
未来，雅安市还将加大投入，通过政府引导、项目支持和企业参与，逐步形成培育大基地、开发大产品、推进大营销、搭建大平台合力，实现茶产品转旅游产品、茶文化转旅游品牌。
我们期待，通过茶博会平台，展示雅安世界茶源的新形象；借力茶博会平台，擦亮“雅茶”金字品牌，努力让世界认识雅茶，让雅茶走向世界。
雅安日报记者唐小未
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