每天一点碘健康多一点
5月15日是我国第24个防治碘缺乏病日，今年的主题是“每天一点碘，健康多一点”。
在全国防治碘缺乏病日，市疾控中心提示：碘缺乏病是世界性疾病，雅安外环境普遍缺碘；碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料；缺碘可导致地方性甲状腺肿；如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘可导致智力缺陷；食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。
那么，碘的作用到底是什么，缺碘会有什么影响，怎么预防碘缺乏？食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌有关系吗？全国防治碘缺乏病日，市疾控中心地方病防治所专家为大家一一解答。
碘是人体必需微量元素
市疾控中心地方病防治所专家介绍，碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，而甲状腺激素维持所有器官的正常功能，促进大脑的生长发育。
“人体缺碘就会造成碘缺乏病。” 市疾控中心地方病防治所专家表示，碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成聋哑、智力损伤等；胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘；成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降，久而久之形成甲状腺肿。
食用碘盐预防碘缺乏病
怎样简便、安全、有效的补碘？
“在我国山区的人群缺碘较为严重，一直以来外环境缺碘的现状很难改变，雅安就属于外环境缺碘地区；日常生活中，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持补碘。”市疾控中心地方病防治所专家说，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。因此，早在1995年我国就基本普及了碘盐。
市疾控中心地方病防治所专家提示：居民购买碘盐时应注意辨认碘盐包装和碘盐标志，防晒防潮，避免煎炸爆炒食盐，在食物快熟时放入，避免碘的挥发、损失。
无证据表明食用碘盐、
摄入量增加与甲状腺癌相关
提及补碘、食用碘盐，一些人会认为增加碘摄入量会诱发甲状腺癌。那么，食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关吗？
市疾控中心地方病防治所专家介绍，自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围，目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。有研究表明，当前甲状腺癌的“流行”，部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。
另外，近年雅安市碘缺乏病相关监测指标表明，人群碘营养总体适量，并且部分孕妇碘营养不足，这类人群需碘量大，更要摄入足够的碘。今年，雅安市正在开展全市所有乡镇生活饮用水水碘含量调查工作，届时将提供更为精准化的科学数据，为防治碘缺乏病采取针对性防治措施提供依据。
雅安日报记者 高菲菲
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