盛饭用小木桶有点不适应
绵阳的菜太辣!好多菜里面都有花椒,一嚼,在嘴里碎了,那味道,真不适应。连早上的油条里面也有,据说是因为四川这边空气湿度大,多吃花椒有助于防止风湿、关节炎,嚼碎,嘴里一天都没异味……反正我是不适应。
早上吃得最多的是米粉,二两,烫一下,一会就好了,“好多钱”,三元五,给硬币,不想要,只要纸币,除非一些大型公开场合,什么超市呀等等,给硬币还行,所以,几天下来,五角、一角的纸票,袋袋里面也有了好多撒!
看旁边的人吃油茶,没体验,像家乡的碎米粥,厚厚的,里面有一根一根的,像是直的麻花那种,这怎么叫“茶”,什么味道呀,算了,既然来了绵阳,明天早上,还是去吃一碗!
盛饭的,是一个小木桶,有点不适应,不是把客人当做饭桶吗?
去北川,回来的时候,在一个小镇上吃的中饭,点了一个“土匪鸡”,菜如其名,真有点“土匪”的味道,一个大锅,热气腾腾,下面是鸡,上面是麻花,间杂着红的、绿的胡椒,好一个“土匪鸡”呀。一吃,还真不赖,麻花香脆,鸡肉嫩爽,好吃!
绵阳人生活舒适,有机会还想去那里。
(雅安人)
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