在邛崃魔芋协会会长邓明雨眼里魔芋是一种让他又爱又恨
在邛崃魔芋协会会长邓明雨眼里，魔芋是一种让他又爱又恨的植物。
作为一种经济作物，魔芋在环保、医药、食品等领域都有广泛应用，经济价值高，市场需求广泛；可作为一种植物，魔芋却很容易受软腐病等病害影响，种植难度极大。
不过，如果能够打破规模化种植的技术瓶颈，魔芋的市场空间也十分可观。2005年，邓明雨选择魔芋作为创业项目，在邛崃创建魔芋公司，开始了自己的艰难创富路。
□本报记者 唐泽文 文/图
3年投入700万，突破技术瓶颈
种植之前，邓明雨专程赴云南选种、去各地学习考察，几乎围着中国绕了一圈，就是担心软腐病肆虐。上世纪90年代，多个魔芋种植区就曾因此引发“毁芋种粮”。
凭借化工研究所工作的经验，邓明雨从土壤监测、肥料配比上下功夫，开始独立摸索魔芋的防病秘诀。第一次种植，担忧很快变成现实，大片的魔芋因软腐病死亡。第二次、第三次、第四次……连续三年失败，让邓明雨损失了近7百万投资。“那时所有的亲朋好友都劝我放弃。”
2008年，转机终于发生，在他不断调整和完善种植技术及肥料配方后，土里的魔芋健康地成长了起来。“首先要保证种植环境，对土壤进行充分消毒。另外一个关键则是在肥料上。”邓明雨说，用他所配置的肥料，魔芋的膨胀度能够达到几十倍，“一般能长到3斤左右。”
2010年，他的魔芋示范基地被中国科协、财政部表彰为“2010年全国科普惠农兴村先进单位”。
一亩地收入万元，带农民共同致富
目前，邓明雨已经在雅安、宜宾、遂宁等多个点设立了自己的种植基地，并引导不少农户参与魔芋种植。“估计明年的种植面积加起来能有一万五千亩。”
邓明雨采用的是标准化套种的方式，将魔芋套种在果林、玉米地里。“这是一种立体式的种植方式。魔芋属喜荫农作物，上面既有玉米、果林遮荫，又充分利用了土地资源，两者还能互相促进生长。”这一“双保险”的办法逐步打消了农民的顾虑。
更诱人的是收入。按照行价计算，一亩地产3到4吨魔芋，一斤魔芋的售价2块多，除去约1800元的成本，仅魔芋每亩利润就上万元，更别说还有玉米、水果可收。
邓明雨已有了下一步打算：将种植交给农户，公司则转向后端加工，制作魔芋精粉。“12吨魔芋能产一吨精粉，精粉的售价在6.5万到7万一吨，按一万五千亩计算，一年能获利二三千万。”
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