解锁新模式 采茶游悄然变“爆款”
3 月 6 日,身穿古风服装的小姐姐在高县龙溪生态茶园拍照留念。 张德容 摄
纳溪区护国镇梅岭村采茶工人在茶园里采摘明前茶。 李小波 摄
□四川农村日报全媒体记者 罗敏
3月27日,天朗气清,伴着阵阵茶香,第十七届蒙顶山茶文化旅游节在雅安市名山区拉开帷幕。以茶之名,台上,纪念茶祖民俗文化表演、禅茶舞接连上演;台下,现代化的茶叶庄园、隐于山间的茶园民宿静候四方来客体验茶农生活……
通过延伸茶俗茶事开展节事旅游,推动茶文旅有机融合的不止名山区。今年春茶吐新以来,多地以茶为主题,以茶基地为载体,以旅游体验为核心内容,在茶景观、茶文化、茶工艺、茶产品上做文章,呈现出茶产业链条不断延伸、茶旅体验项目愈加丰富的趋势。
延长产业链条 茶区变成景区
3月,站在泸州市纳溪区护国镇梅岭村茶山放眼望去,整齐的茶树形成“碧波”,采茶人点缀其间。该村集体资产管理公司员工胡兵正告诉记者,春节过后,一批批游客蜂拥至茶山踏青、体验采摘。
梅岭村产茶历史悠久,是“纳溪特早茶”核心产区,在村级建制调整改革中,纳溪区护国镇按照“地缘相近,产业相融”原则,将“六村合一”形成了该镇第一大村——梅岭村。
梅岭村90%的村民拥有自己的茶园,标准茶园突破5万亩。如何开展旅游业?合并后的梅岭村以“茶旅”思维为带动,在整合“纳溪特早茶”产业资源、一体布局产业集群的同时,依托“中国特早茶之乡”“中国名茶之乡”“全国茶乡旅游精品线路”等品牌优势,由村集体公司牵头,开发茶山旅游、体验采摘、“茶家乐”等乡村旅游项目,促进集体经济壮大和茶农增收。
据梅岭村驻村第一书记陈超华介绍,梅岭村目前已划定步道沿线500多亩茶园作为体验采摘区,游客在体验采摘后,还可以在专业炒茶师指导下体验炒青、揉捻等传统手工制茶工序。
在峨眉山市,当地则推动茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山。从市区沿乐峨大道一路向东,茶海青翠,不一会儿便到达茶旅融合项目“嘉峨茶谷”。茶谷远处的景点与翠绿的茶山融为一体,彩色骑行道蜿蜒盘旋至远方。茶产业是富民产业,从一产到三产,峨眉山市提出着力打通从茶园到茶杯的全茶产业链。当地以茶文化对园区内民居进行风貌提升,建成茶文化展示中心,大力推进园区公园化、景观化改造,串珠成链形成园区百里茶旅融合长廊。
配套设施的完善带来的是园区旅游业的蓬勃发展。据园区有关负责人介绍,其开发的“峨眉问茶·万年祈福”成为全国精品茶旅线路,在政府鼓励下,园区内农户聚焦茶产业、发展茶旅游,催生“茶家乐”等新业态,年吸引游客近百万人次,营业收入超亿元。
满足消费需求 产业朝纵深发展
近日,一场以“一起‘趣’旅行,茶之初体验”为主题的游学活动在嘉峨茶谷开展。来自四川博睿特外国语小学的小朋友们围在制茶师傅周围,好奇地看着锅里,新鲜的茶叶经过高温揉捻,释放出的茶香充满了整个屋子。在经过一系列专业手工程序后,茶叶制作完成。
当下,四川省不少茶区利用茶学科普推动研学旅行,有针对性地推出以生态游为主题的茶乡亲子游、夏令营、冬令营活动,通过打造茶文化研学基地,打响茶文旅品牌,推动茶产业纵深发展。
名山区依托35.2万亩茶叶资源本底及蒙顶山国家4A级旅游景区,推出茶文化研学产品,开设以“寻茶蒙顶山”等为主题的系列研学旅游课程。在蒙顶山世界茶文化博物馆,经常可见学生踪影,他们在这里参观了解茶文化的发展史,并到景区内观看“龙行十八式”茶技表演,体验茶叶采摘……让茶文化与茶知识成为行走的课堂。
除了日常研学活动,一些地方则以茶文化旅游赛事、节会活动带动整体对外营销。
3月18日,第十一届成都采茶节在蒲江举行,除了“主播带你游茶乡”可在云端感受美景、美食外,还推出蒲江采茶能手比赛、茶艺比赛、茶乡摄影秀、茶乡绿道健康行等线下体验等活动,展示博大精深的茶文化,为市民游客带来一场线上线下多元体验的寻茶之旅。
此外,游人在了解茶文化、学习茶礼、畅享茶园风光之后,还可以将茶特色伴手礼带回家。
雅 致 精 美 的 木 盒 包装、造型考究的瓷器茶罐……都江堰市向峨乡茶溪谷负责人王小琴向记者展示其推出的茶文化系列伴手礼,“我们的系列伴手礼是历经24道传统工艺,结合现代工艺精制而成的。此外,我们还推出私人定制茶品,用丰富、个性化的产品满足时下消费者的需求,不断开拓新的市场模块。”
专家支招
创意孵化+因地制宜谋划融合新路子
四川是产茶大省,茶叶面积居全国前三位,在乡村振兴战略的背景下,如何创新思路,科学谋划茶文旅融合发展?3月29日,记者采访了四川省社会科学院哲学与文化所副研究员李军,听听他对茶文旅融合发展的想法。
茶文化旅游是以茶和茶文化为主题,涵盖茶园观光、茶叶品鉴、茶古迹游览、茶事劳作、茶俗体验、茶商品购物等多种内容为一体的新型旅游模式。李军说,茶文化凝聚了中华民族优秀文化的精华,极具文化潜力,但从目前来看,在做茶文旅融合时,还存在文化挖掘不深入、包装不够、缺乏深度体验项目的问题。“历史文化是旅游天然的血脉纽带,各地应精准定位,纵深挖掘文化。”
他举例,比如蒙顶山景区打造上,可结合种茶第一人茶祖吴理真的生平事迹,梳理历朝历代文人墨客游茶山留下的诗词歌赋,做成诗歌长廊,还可以开国学班,进行教育拓展。
“每个地方、每一个民族有不同的风土民俗,要与当地地理历史文化相结合,因地制宜开展节庆活动,融合创新开发茶文旅产品。”李军以泸州纳溪区为例说道,当地特早茶在春节前就陆续开采,可与腊八节、春节、元宵、踏青节等传统农事节气活动结合,不断活跃茶文化氛围。
而在成都蒲江县明月村,李军建议可通过茶与邛窑融合碰撞,为当地旅游增添色彩。
最后,他提醒,茶旅融合更多的作用在于丰富茶产品内涵,提升品牌价值,是以第一产业为支撑、提升茶产业附加值的部分,为茶产业锦上添花,切勿本末倒置。
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