春季如何打理有机茶园
□本报记者 左杉
大地回春，是一年一度春茶采摘的好时节。有机茶园应该如何打理，如何提高产品品质，实现增产增效？3月20日，记者就此采访了省茶叶创新团队病虫害绿色防控岗位专家、省农科院植物保护研究所研究员毛建辉。
茶园土壤管理
“目前雅安市名山区、广元市青川县等地区有很多有机茶园。有机茶园就是在没有任何污染的产地，按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在生产、加工、包装、贮运、销售过程中完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶，是无污染、纯天然的茶叶。”毛建辉说。
茶树喜欢酸性土，富铝化作用强，酸、黏、板、瘦成为大部分茶园土壤的共性。作为有机茶园，不仅要尽量选择自然肥力高的土壤，而且在生产过程中要加强土壤管理，不断保持和提高土壤肥力，保证茶树正常健康地生长，实现高产、优质、高效益。
土壤覆盖：保水抗旱、抑制杂草、增加土壤有机质。
铺草选择和处理：用作有机茶园土壤覆盖的有机物料很多，如山草、稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等等都可以。
山草处理方法：一是曝晒，二是堆腐，三是消毒。
铺草方法：在7-8月份铺草，待翌年春天结合施肥将草翻入茶园作肥料。铺草的厚度，一般要求在8厘米以下，以铺草后不露土为宜。
茶园耕作松土
“为使耕作少伤根和不伤根，茶园耕作要以浅耕为主，破除表土板结，改善土壤通气状况和清除杂草。”毛建辉说，耕作时注意茶行中间稍深，靠近茶根稍浅的做法，这样伤根率一般不高于10%，对茶树生长不会造成太大影响。
对于没有条件铺草的茶园，耕作时间要根据茶季和杂草生长情况而定。第一次要在春茶结束后进行，夏、秋茶期间再进行2-3次，使每季结束后都能保持表土疏松，通气良好。
采茶季结束后，可结合施基肥进行一次深耕，深度以20-25厘米为宜。深耕采取茶行中间深，靠近茶根浅的做法。
茶园行间养蚯蚓
“饲养蚯蚓有两个好处：一是促进土壤有机物的腐化分解，提高土壤肥力；二是疏松土壤，有利于根系生长；蚯蚓躯体可直接营养茶树。”毛建辉说。
放养茶园：先在茶园行间开一条宽30-40厘米，深30厘米的放养沟，沟里铺放堆沤肥、草肥、栏肥、茶树枯枝落叶、稻草等物，加上少量表土拌和均匀，然后挖出事先准备好的蚯蚓培养床中的蚯蚓、蚯蚓粪便及未吃完剩余的枯枝落叶等杂物，一起分撒到茶园放养沟中，然后盖上松土，浇水，让蚯蚓自然生长、繁衍。
施白云石粉改土
茶树虽系喜酸性土作物，一般在pH值为5-6之间最适宜茶树生长，当pH值低于4.5时，施白云石粉可以中和土壤中的酸度，提供镁营养，有利于镁、钾和铵等阳离子的平衡关系。
施用方法：当土壤pH值降到4.5以下时才可施用，把白云石粉均匀地撒到行间，然后通过耕作把它埋到土中；每年或隔年施1次，每次每667平方米施30-50公斤为妥；当pH值上升到5.5以后，应停止使用；白云石粉必须通过10目以上筛，越细效果越好；不能与速效氮、磷等混合施用。
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