汉源花椒产量产值创新高

本报讯（马力 记者 王飞）雅安市汉源县清溪镇新黎村是有名的花椒专业村，9月30日，村民李光雄告诉记者，“去年摘了3000斤花椒，今年摘了4000斤，比去年增加收入1万元。”来自汉源县花椒局的数据显示，今年汉源花椒产量、产值创历史新高，分别为1704万斤、1.725亿元。

汉源花椒气清、味重、香浓、劲麻，远近驰名。但近年来由于劳动力价格提高，花椒种植成本上升，加之一些收购商压低花椒价格，出现椒农增收困难的情况。

今年，汉源县在花椒还未上市时就提前谋划，引进外地花椒加工企业，并通过全国农经网、商务网等网站发布市场信息，建立市场良性竞争机制；组织农民专合组织统一营销，提高椒农的定价话语权；在宜东、三交、清溪等主产区，县财政以每座15万元的补贴标准，建了11座烘干房。

三交乡是汉源县的花椒大乡，年产花椒200万公斤左右。三交乡的花椒种植大户李华建了一座花椒烘干房，每天可加工鲜花椒1.2万斤至1.6万斤。“以前要加工这么多花椒，晒干、手工分选，前后要二十几个人。现在，烘干、分选只要两人，成本下降一大截。”李华估算，“每斤干花椒能节省人工成本7元。同时，烘干的花椒颜色更鲜艳，芳香油损失小、口感更好，销售价更高。两项加起来，每斤干花椒能多赚10元。”由于建烘干房极大地缓解了花椒大量集中上市造成的花椒囤积、价格下跌问题，该乡花椒价格由最初的6.1元/斤，上升到最高时的9元/斤。

9月，《汉源花椒生产技术规程区域性地方标准》发布实施。该标准对汉源花椒繁殖、栽植、栽后管理等技术和采收、包装、运输、贮存技术等进行了详细规定，包括禁止使用农药、防治病虫害等。 

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