宝兴面粉厂史话 □齐飞
1901年荣宗敬与弟弟荣德生等人集股在无锡合办保兴面粉厂,后厂名弃而不用,改名为茂新一厂。1919年杨树诚在徐州始建“宝兴堂”,两年后筹建面粉厂,这就是“宝兴面粉厂”厂名的由来。和“保兴面粉厂”仅仅一字的音同字不同,说明当年的杨树诚把荣氏兄弟当成了自己的榜样、追逐和超越的目标,商业经营上受他们的影响也可见一斑。
杨树诚堪称励志的典范。他是河北人,出身贫寒,家境零乱。因为生活无着,十四岁以后,就流落街头,向着天津的方向,过起了沿街乞讨的日子。应该说天津是他人生启航的码头。在这里,一个叫高崇义的伙夫,给他介绍了一份给教堂里的神甫和外国人送饭的工作。杨树诚聪明伶俐、勤快肯干,很快受到了许勃这个美国工程师的喜爱。许勃把他留在身边,当自己的“小跟班”。还教他学习英文和一些煤矿勘探方面的知识。这为日后杨树诚成为煤矿勘探能人的身份奠定了基础。
在著名地质勘矿专家丁文江推荐下,杨树诚取得了枣庄中兴煤矿公司煤矿勘探的承包合同。至此,大规模的煤矿勘探工作在峄县启动。从1915年至1921年的七年间,杨树诚先后勘探出了汤庄、佟楼、齐村、侯宅子、邹坞、山家林、陶庄、埠后、观马岭等煤矿,勘探成功率百分之百。一根金刚钻起家的杨树诚,赚得盆满钵满,成为一个传奇人物。在他的老家沧州流传着“沧州两知县,不如杨金一盘钻”的说法,说明他积累了大量的财富。
有了钱的杨树诚,在混乱的年代,仍能保持清醒的经商头脑。他审时度势,敏锐地捕捉到了战争条件下所需物资的投资项目。兵马未动,粮草先行。徐州是兵家必争之地,驻扎和过往的军队,对面粉的需求是十分巨大的。这个客观条件的提示,引发了杨树诚办一个面粉厂的想法,以求改变当地、当时小作坊生产面粉供不应求的局面。说干就干,杨树诚在济南美商慎昌洋行订购了一套面粉加工机器,开始了“钻石牌”面粉的生产。因此,我们可以认为,宝兴面粉厂的兴建,是杨树诚自主创办实业的新起点。
背靠大树好乘凉。办实业需要广结人脉。为了和军阀势力以及当地官僚政客有一个相对封闭的沟通交流空间,杨树诚在面粉厂内建了一个私人会所,并命名为“回汉厨房”。1926年奉军沿津浦线南下,直隶督军褚玉璞进入徐州后到回汉厨房聚赌。杨树诚先赢数次,褚玉璞越输压注越大,最后杨树诚放水,故意让褚玉璞赢得盆满钵满,高兴而归。次日,杨树诚拜谒褚玉璞,以运小麦为名,向褚玉璞要了三列车皮,从海州低价购进大批私盐,运到蚌埠、郑州高价出售,赚了70万元,这就是蚌埠宝兴面粉厂建厂的资金来源。
蚌埠宝兴面粉厂始建于1928年,是杨树诚继徐州之后建的第二个厂。这之后,他还租用了济宁的济丰面粉厂,“宝兴三厂”因此而名声大噪。在蚌埠还没有设市之前,杨树诚之所以看中蚌埠,是因为蚌埠属于黄淮、江淮地带,除了小麦供应有保证之外,津浦铁路的通达也是他所需要的条件。生意人总有生意人对市场判断的独到之处,但杨树诚不会想到,面粉厂的建设是蚌埠工业的首秀,对未来具有引领和示范作用。可以说,他亲手打开的工业之门,奠定了蚌埠工业文明发展的基础。
1938年蚌埠被日军占据后,杨树诚为保存实力,正准备筹划把面粉厂搬迁到西安附近的扶风。杨树诚的拜把兄弟李宗仁也恰在此时出任驻守津浦铁路沿线的中国第五战区司令长官,兄弟在徐州相见。李宗仁希望他能为军粮供应提供帮助,杨树诚当即应允。当时徐、蚌两地面粉厂每天生产面粉1500余袋,每袋净重50磅,全部交给第五战区兵站总监部运走,然后分运各部队,总计达60多万袋,为支援江淮抗战、台儿庄会战的胜利起到了一定作用。这是杨树诚人生出彩的一面。1938年5月,徐、蚌两地面粉厂先后沦陷,被日军纳入日本“东亚制粉株式会社”实行军管。杨树诚为了能从日本人手上收回两个面粉厂的产权,不惜充当日本人的买办,为日本人服务,这是杨树诚人生不光彩的一面。
蚌埠因为设市较晚,除宗教场所以外,市区内建筑超过一百年的并能保留下来的极为罕见。蚌埠宝兴面粉厂也不足百岁,就目前保存状况来看,应该算是基本完好的。非常典型的民国建筑风格,总能给人一种中西混搭的别样味道。加之,建筑物的功能性、实用性极强,作为工业建筑极具代表性和时代感。另外,徐州宝兴面粉厂已经拆除新建并逐步整合为今天有名的维维集团。济丰面粉厂,也仅存一栋初建时的大楼屹立在济宁城区运河路上。“宝兴三厂”的原址原貌、仅存的只有蚌埠宝兴面粉厂,因此,对宝兴面粉厂的遗产保护和文化挖掘就显得尤为重要、也更有意义。
宝兴面粉厂目前只是市级文物保护单位,还没有在更大的范围内引起人们的广泛关注,尽最大可能提高保护等级是当前必须要做的工作。同时,对宝兴面粉厂的工业文化、建筑文化以及建厂后对当地文化的影响要进行认真的研究和整理,积极引进和其相关联的文化元素,扩大其文化的宽度、厚度和高度,让城市记忆更清晰、城市文脉传承更有序,用文化自信促进发展自信,唤醒老工业遗产为今天的经济社会发展再做贡献。
新闻推荐
我可以理解阿尔芒·戴维急着去森林里探险，满足好奇的心情。有一张他身穿中式斗篷，头戴毛皮帽的照片。他蓄有黑色的山羊...
宝兴新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播宝兴县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。