兴平大蒜向产业化发展

本报讯（焦兴龙）去年以来，兴平市始终把发展大蒜产业作为调整农村产业结构，增加农民收入的一项重要工作来抓，通过规模化种植，科技化栽培，组织化贮藏，市场化加工等举措，有力地加快了大蒜产业化进程。

一是规模化趋势明显。该市大蒜种植集中连片，主要分布在桑镇、赵村、汤坊等5个乡镇、86个行政村，种植户达3.2万户,栽培面积达5万亩，大蒜单产1250公斤，并逐年有所增长，初步形成规模化种植。二是科技作用突出。大蒜产业协会组织的专家教授、专业技术人员定期深入大蒜产区，采取现场指导、技术咨询等形式，着力推广大蒜标准化栽培技术，全市改良大蒜栽培面积近1万亩，促进了大蒜产业的健康发展。三是组织化程度高。该市农产品保鲜贮藏协会充分利用22座容量达13600吨的冷库进行蒜薹冷藏，不仅有效地保证了市场长期供货，而且也实现了蒜薹的保鲜增值。(B)④

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