本周全省主要副食品价格稳中有降 大蒜价格“三连降”累计降幅为9.58%
本报讯（记者高宇）据省物价局价格监测分局对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区粮油等重要商品市场价格监测显示，全省粮食、食用油、民用燃料类价格平稳；食品类、水产品价格稳中有降；肉禽蛋价格有升有降；猪粮比价为12.20:1，与13日持平。
主要副食品价格稳中有降
粮油类：全省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤114.15元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.89元，均与13日持平。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.97元，比13日上涨0.51%。
金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升125.23元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克5.69元，均与13日持平。
食品类：蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.85元，比13日下降1.60%。银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.74元，比13日下降2.87%。白砂糖（散装）全省平均销售价每500克3.67元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.33元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.74元，均与13日持平。
生猪、猪肉价格趋缓
肉禽蛋：生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤19.48元，比13日上涨0.26%。鸡蛋全省平均销售价3.80元，比13日上涨0.53%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价27.38元，比13日下降0.29%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）15.35元，鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.96元，鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.63元，均与13日持平。进入4月份，生猪市场博弈日趋激烈，但由于整体存栏量不高，供小于求局面短期内难以改变，生猪价格依然高位运行。此外，在目前饲料成本持续下行、消费难有大幅增长、禽蛋价格保持稳定的前提下，生猪、猪肉价格继续上涨乏力，预计近期生猪、猪肉价格在高价位震荡运行。
水产品类：带鱼（冷冻）全省平均销售价14.83元，比13日下降0.54%。鲤鱼全省平均销售价7.56元，比13日下降1.18%。
大蒜价格“三连降”
重点监测的13种小农产品均价为每500克16.52元，与4月13日均价相比，下降0.01元，降幅为0.06%。分品种看，2种价格上涨、9种价格持平、2种价格下降。大蒜价格继续小幅下降，生姜价格小幅上涨。
姜蒜类：大蒜、生姜全省平均销售价格每500克分别为7.08元、4.73元，与4月13日相比，生姜价格上涨0.10元，涨幅为2.16%；大蒜价格下降0.17元，降幅为2.34%。
近期，市场小农产品供需基本平衡，价格比较平稳，预计后期也将继续保持平稳态势。大蒜因新蒜开始上市，市场供应相对充足，加之前期价格较高对需求有一定抑制，价格呈现“三连降”，累计降幅为9.58%。虽然大蒜价格近期呈现下行态势，但由于前两年大蒜价格较低影响后期种植量，春节前出现的寒潮及3月初“倒春寒”天气使得大蒜预期减产，加之个别地区出现囤积炒作等，各种因素叠加影响，导致大蒜价格仍然在高位运行，比2015年同期均价高出73.96个百分点。预计大蒜价格后期稳中有降。
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