清水莲菜成就老侯创业梦
侯文孝手捧刚刚长成的清水莲菜
记者 赵鹏 文/图
他是一位发展清水莲菜种植业的佼佼者，通过自己不懈的努力和奋斗，曾入选第九届全国创业之星，受到国务院副总理回良玉的亲切接见，走出了自己的致富创业之路。他就是武功县清水莲菜种植大户——侯文孝
1985年，侯文孝怀揣100元踏上南下的列车，开始了艰辛的打工生活，二十年的时间里，侯文孝做过建筑小工，干过锅炉营销，生性坚强、敢作敢为的他渴望通过自己的努力来改变人生命运。2008年，怀揣着创业梦想的他，谋划着如何在家乡武功选择开发致富项目。此时的他联想到了渭河岸边大面积的滩涂地，于是，有经济头脑的侯文孝脑子里一下子“活泛”了起来，“咱家就在渭河滩涂地上，为何不利用这种资源种植莲菜呢？”说干就干，他用打工辛苦赚回来的80万元在普集镇梅花村滩涂地种下了200亩的清水莲菜。
功夫不负有心人。经过侯文孝的苦心探索，精耕细作，2009年底，他的清水莲菜获得了十分可观的收入。说到种植清水莲菜的效益，侯文孝给记者算了一笔账：“按照现在市场上每斤莲菜售价4元计算，平均1亩莲菜可收入8000元左右。而种植莲菜的投入并不大，连同劳动力在内不过2000元。”
从包田、开挖、蓄水，再到引种……短短3年，侯文孝种植的莲菜面积在慢慢扩大。日前，记者去采访侯文孝时，他正在水田里淘洗刚挖回来的莲菜，准备第二天运到城里去卖。看着那些碗口般粗的莲菜，侯文孝抑制不住内心的喜悦。“再过几个月，莲菜就长好了，那时就可以上市了！”侯文孝一想到那时的情景，顿时眉飞色舞。他指着身后的莲菜说，“由于清水莲菜是纯天然无公害的绿色食品，生长期不用农药，有着清凉、解暑、健胃之功效，对人体具有保健作用，因此非常受市场欢迎，且种植清水莲菜不需要太多的技术，只要下苦，就能得到收获，我相信清水莲菜的种植将是一条生态、美丽的致富之路”。
由于侯文孝的清水莲菜很受顾客青睐。一传十，十传百，很多人都成了他的老顾客。随着近年来莲菜价格的不断升高，侯文孝的钱袋子也越来越鼓了。他种莲菜致富后，不忘乡亲。目前，在侯文孝的带动下，成立了武功县普集街清水莲菜专业合作社，许多村民纷纷加入种植莲菜的行列，2011年，莲菜种植面积扩大到千亩。他喜悦地说：“今年我打算再扩大规模，按照目前市场均价，加上莲蓬、莲叶等，每亩地至少能增加千元收入。”目前，侯文孝给自己的莲菜注册了品牌，他成立的清水莲菜专业合作社固定投资上千万元，年创造经济效益900多万元，初步形成了种植、运输、销售一条龙的运营模式，成为当地农民致富增收的重要途径。
“今年，我们村的莲菜种植面积达上千亩，带动46户农户种植，清水莲菜已成为我们村的一项主导产业。”谈到下一步的发展计划，侯文孝信心十足：“今年，我将申报省级示范合作社，以种植带动养殖，畜禽养殖，让更多的农户，加入我们合作社，提高村民收入，走共同富裕的道路，用不了多久，这里将成为人们游览观赏的生态园。”（C）（5）
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