乾县三项举措把好食品安全关卡

本报讯（王伟栋）最近，乾县开展食品安全专项整治行动，组织执法人员对食品安全的重点区域、重点单位、重点品种进行了集中检查。通过检查，降低了餐饮服务食品安全风险，杜绝了重大食品安全事故的发生，确保了广大群众饮食安全和身体健康。

行动中，该县一是加大对食品加工环节的监管力度。强化食品获证企业日常巡查和监管，每月对所有获证企业巡查2次以上，对涉及乳制品、面粉、酿造食醋、纯净水等生活必需品的8家获证企业，严把原辅料进厂检验、添加剂备案使用、成品出厂检验、不合格品处理等关口，从源头杜绝有质量问题的产品进入市场。二是加大对食品流通环节的整治力度。针对食品安全高危环节，加大专项整治力度，重点对农业投入品、猪肉及辣椒制品、熟肉制品、地沟油和滥用食品添加剂开展了10多次专项整治，没收不合格产品40余公斤，取缔无证食品经营16户，收缴不合格食盐1.2吨，立案查处餐饮食品违法案件81起。三是加大对食品安全的宣传力度。通过采取多种形式广泛宣传，提高广大群众和监管对象法律意识和维权意识。目前，共开展集中宣传教育活动18次，在县电视台播放安全知识和公益广告65次，发放宣传资料6万余份。（B)(12)

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