陕茶文化歌者纪晓明
中茶协黑茶专委会执行副主委、陕西省茶业协会会长、苍山茶业·泾渭茯茶董事长纪晓明
□ 记者 张旭
引言十余年前，许多国人不知道陕西产茶，甚至有陕西人也不知陕西有全国知名的一流茶企，更不知道陕西还有一位在全国茶行业具有崇高地位的茶人——纪晓明。然而，他在2001年即被评为“陕西省优秀青年实业家"，他是全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级评茶师、全球普洱茶十大杰出人物、中国茶叶行业十大经济人物，他领导的陕西苍山茶业是八部委共同认定的“国家农业产业化重点龙头企业"、国家星火计划实施单位，拥有十七项专利和一项省级科技成果，获得中国最具发展潜力企业、中国茶业百强企业等称号……到如今，苍山公司已成为陕西现代茶业的领军企业。
为了解陕西苍山茶业如何取得跨越式发展，记者走近了纪晓明。有茶农、同行、专家学者，也有他的商业伙伴、领导同事、校友师长。当他们讲起与纪晓明共事、相处的点点滴滴，当他们发自肺腑的念叨或赞赏或敬佩或感动时，你便一步步走进了一个博大的磁场，你可以清澈地看到了他三十年事茶的刻骨铭心，感触到他奔涌的热血和钢铁般的意志。
三十年来，他走遍了大江南北每个茶区、市场甚至国外诸多茶企……我无法丈量他带领伙伴们创业的每一步坎坷，也无法猜想他为复兴陕西茯茶产业扛起的每一寸苦难，但他身上那份敢为天下先的勇气和至情至性的茶人情怀却给了我启迪和震撼。
纪晓明做出了陕西茯茶的现世成就，尽显了茯茶的品位、内涵和陕西茶人的人生理想。走进泾渭茯茶展示厅，你能跟着他看、听着他讲、被他“点燃"。纪晓明对茶的挚爱，对陕茶事业的痴狂，对茶与健康的论述可谓惊世。谈笑间他那句：“我是因茶而生、也会为茶而死"的戏谑，触痛了我的耳膜。
追梦三十载复产陕西茶
2013年10月26日，央视二套《中国财经报道》播出了一期《老茶之谜》节目，重点报道了纪晓明和陕西泾渭茯茶产业发展。刹那间，这篇报道引爆了业界对陕西泾渭茯茶的再度聚焦。
茯茶起源于陕西，距今约有600多年可考证的历史。历经半个多世纪的浮沉沧桑，今天茯茶终于在以纪晓明为代表的这代茶人手中得以复产，他创立的国内首个高标准清洁化的紧压茶生产体系，年产泾渭茯茶5000吨，仅收购原料一项为陕南茶农增收8000余万元。如今，泾渭茯茶已成为陕西省名牌产品、陕西省著名商标、陕西省非物质文化遗产项目，成为茶界争相热捧的新宠和现代人青睐的健康时尚饮品。每年，泾渭茯茶代表陕西在国内外参展参会三十余次，被誉为“陕西名片"。泾渭茯茶深厚的历史文化和其中凝结的传说典故，特别是纪晓明团队复产陕西茯茶的艰辛历程，也给这昔日“古丝绸之路上的神秘之茶"赋予了更多的传奇色彩……而故事的起点，还要从安徽农业大学课堂上说起。
“茯茶是老天赐予秦人的至宝，是陕西的历史文化名牌，决不能在我们这代人手上丢掉！"纪晓明的叙述牵引我们回到三十年多前。1979年，陈椽主编的全国高等院校教材《制茶学》第229页第6段：“茯砖……用安化黑毛茶，踩成篾篓大包，运至陕西泾阳筑制茯砖，早期称‘湖茶’，因系伏天加工俗称‘伏茶’，也称‘泾阳砖’。"
教科书上这段平白无奇的文字却让这位来自陕西的学生心潮澎湃：“原来，我们陕西是茯砖的发源地，也因此曾是中国最大的茶叶加工地和集散地。我要把过去失去了的一整个产业恢复起来！"少年情怀尽是诗，大学课堂上萌生的大胆念头——恢复陕西茯茶生产，竟然定格为他此后三十年的刻骨铭心。
“从1984年毕业后的十年，当我一个人静下来时，老一代茶人的扼腕叹息总萦绕在心头，挥之不去！我一定要使茯茶重新回归、绽放在陕西，万死不辞！"从一名普通员工到全国茶叶百强企业的舵手，恢复沉寂五十余年的茯茶生产非同小可，巨大的资金压力、艰难的技术攻关、无数次研发失败……纪晓明熬过了创业路上的万般艰难。
21世纪初，陕西茯茶获得省政府高度重视，终于迎来大发展，真可谓天时地利人和，不枉费纪晓明十几年的厉兵秣马。2006年——在纪晓明首次茯茶调研的十八年后，陕西省茶业重点项目——泾渭茯茶终得以立项！喜极而泣的纪晓明数奔泾阳，找寻老茶工、整理史料、发掘古法工艺……时光流转，一千多个昼夜不舍，纪晓明和他的研发团队终于成功恢复了中国最古老的茯茶传统技艺。当年他就被授予“新中国成立60周年茶事功勋人物"。2009年5月“泾渭茯茶"在沉睡了半个世纪后重出江湖；2010年投入批量生产；2011年，国内首个高标准清洁化的紧压茶生产体系——泾渭茯茶生产体系在中国传统茶区之外的咸阳建成投产，在业界引发了强烈振动，国内上百个茶企领导、八十余名学界专家和一大批客商云集咸阳……
中国黑茶之父、湖南农大教授施兆鹏老先生几经辗转赶赴咸阳，年近八十的施老激动地对并非门生的纪晓明竖起大拇指，这位来自中国黑茶主产区湖南的学者以尊重史实的严谨和胸襟为陕西挥毫——“茯茶之源"！
河北太行茶仓投资人赵玉光近五年来一直追随着陕西泾渭茯茶项目，在他投资上亿元、收储规模达百余吨的茶仓中，泾渭茯茶占据了重要地位，而且赵玉光已经决定把它作为最重要的收藏和经营方向。同时说：“用坚韧不拔、执着理想这些词定义纪晓明，我觉得远远不够。他身上永远有那么股子豪情，体现着不仅是一位优秀企业家的范儿，更是值得我信赖相托的茶人！他用良、善、勤、敬的道理做茶、经商，他从商几十年，始终能保持优秀的品质，实在难能可贵啊，这就是我看好和收藏泾渭茯茶的最主要原因！"
躬行于人先造茶业传奇
从陕西省茶叶公司到陕西苍山茶业，纪晓明创造了无数的商业奇迹。在很长一段时间，纪晓明的茶业销售数量和销售额在全国内销茶企占居头把交椅。
有同行曾用“化学脑袋"、“金点子"来评价纪晓明勇于创意。直到今天，纪晓明十年前在央视的鉴宝行动仍被传为佳话。那是2001年，苍山公司盘库时发现的两大篾篓黑茶被当做垃圾丢弃，可纪晓明却从竹篓上模糊不堪的红色字迹中发现了“达芬奇密码"——“哎呀，这该是五十多年前的老黑茶‘53天尖’嘛！"于是，他先在2004年广交会期间做了一次拍卖，标价20万元，引起了各大媒体的极大关注和茶叶收藏界的地震。而后，他大胆提出要把这一篓黑茶带到央视去《鉴宝》。果然，一篓差点遗弃的黑茶当年竞拍出了48万元的天价。这两件事其实是近几年中国茶业行情变化的引爆点和转折点。有专家说：“纪晓明发现了‘53天尖’，又率先发起央视鉴宝，一下子使当时的黑茶市场迅速升温，激活了中国茶行业啊！"由于纪晓明对中国黑茶产业的贡献，当年他获得首届“中国茶马奖"和“首届全球普洱茶十大杰出人物"称号。
伴随企业高速成长，纪晓明把公司所属的陕西中茯研究所建成两个中心——即陕西茶叶质量检测中心和茶学研究中心，两个中心，一个关注食品安全，另一个锁定保健功效研究。这背后蕴藏的是一个潜力何其巨大的健康产业啊！于是，泾渭茯茶开展了茯茶表面发花、散茶发花等技术攻关，并率先拿下了该项目的国家专利。借助他在业界的影响力，企业又很快与安徽农业大学、湖南农业大学、西北农林科技大学和陕西科技大学等科研院所建立战略合作，迅速启动了茯茶保健功效动物实验和茯茶功能提取物研究。如今，企业已被认定为国家星火计划实施单位、陕西省企业技术中心、陕西省高新技术企业。
纪晓明坦陈：“我要建立的是一个‘共赢的生态经营体系’，要让这个体系从起点到终点的每一个分子都受益。通过泾渭茯茶带动茶农增收，提高茶园种植和管理水平，从而以更高的产量和质量再获收益；让消费者最终将获得口味独特、风格突出、品质优良、价格实惠的茯茶产品……所以，以文化为基础，以科研为支撑，以技术为核心，创造高附加值的品牌产品——这就是我们的法宝！"
“他很有人格魅力，他是我们的偶像……"陕西中茯研究所的博士、硕士们你一言我一语。所长胡歆博士告诉记者：“这几年，纪总引导我们放眼国际茶业的产业模式和市场；他访问过立顿、星巴克等许多国际知名企业；他很节俭，每次出差住小店、吃便餐，从不铺张。"
写到这里，我感到泾渭茯茶的事业是纪晓明思想、才情、学养、品质和价值观在他的团队被认同被再现的产物。难怪有专家说：“有灵魂的产品才可能感动人，纪晓明给产品赋予了灵魂。"
满社会期盼超客户想象
在纪晓明身上，你能同时强烈地感受到儒雅自持和时尚奔放的两个端面，而这两个端面彼此交融得几近完美。没想到，这位安农大农学学士，既畅晓历史典籍，还精通诗词曲赋；既妙语辞章，还通音好歌；既谙熟茶道，还是资深驴友；既创造发明，还是美食达人；既毛笔行书，还手机、电脑、方向盘都玩得风生水起……
这次采访所谈所见，纪晓明不像生意人，而是一个不折不扣的儒家学者、现代绅士兼博学茶人。
安徽农业大学校长、国家茶学科组组长宛晓春教授评价：“纪晓明沉稳、自持、内敛，又不乏时代豪情！因此我非常看好泾渭茯茶的未来！"
看到泾渭茯茶公司展示厅悬挂：“仁，足以亲天下；德，足以信九州；勤，足以撼山岳；质，足以行千里；品，足以立万世。"这是纪晓明为泾渭茯茶定下的准则，已成为陕西苍山茶人的信念。纪晓明说：“我们的体系首先是健康的，像一棵大树，植根于森林，哪怕它成长得慢一点。但要让所有人获益，让老百姓喝得起的好茶！这就是我们的目标！"至此，读者或许已经读懂，他的心里装着每个人……
“陕西是丝绸之路的起点，茶叶又是古丝绸之路上的主要商品，我相信，陕茶必将迎来一个全新时代！"纪晓明如是说，并率先提出“让泾渭茯茶融入丝路新旅程！"眼下，泾渭茯茶正在申报中国驰名商标和国家级非物质文化遗产项目。
有专家评论：“从一份工作、职业升华为事业追求，再凝聚为社会责任，纪晓明为茶奉献了三十年心血，可以说是茶的灵魂和载体！"我想，这也许是对纪晓明的褒奖，更是给陕西茶人的礼赞！
新闻推荐
——咸阳市秦都区双照街道办事处服务民生侧记□米建坤宋宾扬今年上半年，咸阳市秦都区双照街道办事处结合本单位实际，出台了多项制度措施，为落实区委十六届六次全会及经济工作...
咸阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播咸阳正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。