古老的历史 悠远的文化
面塑艺术
本报记者 赵鹏
面塑在咸阳地区又称为花馍艺术，它是关中地区民间传统艺术文化的一个瑰宝，在农村流传至今有千年之余，除了食用外，还具有很强的观赏性，据史料记载，关中的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和发展，可谓是历史渊源流长，早已是关中文化和民间艺术的一部分。也是研究这里的历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。
“面塑”最初形成一门艺术就是来源于民间塑出各种形状及花纹的“馍”（馒头）。相传关中地区民间有个习俗，那就是逢年过节、婚丧嫁娶以及其他喜庆节日，人们用面加彩捏成各种小型的人物与动（植）物，蒸熟后互相馈赠亲朋好友。从年三十到正月十五，乡村中到处可见互送礼馍的欢快场面，在关中地区的妇女几乎人人都是制作面塑的高手。那时候，只要走进乡下农户家中，常常会看到几个妇女围在一起忙碌着，手中操持着刀、剪、筷、梳等工具，将已发酵揉匀的面团，经过搓、捏、切、压、剪等工序之后，只只神态各异的“活物”便出现在面前。待上笼蒸熟后，再经过点睛、画羽、着色，仿佛真的活了一般，这些农妇们捏啥像啥，虎就是虎，猫就是猫，且要求做的各有神气。自古以来，咸阳的面塑艺术和关中人的生活密切相关，在咸阳民间四时八节走亲访友，婚嫁迎娶表示祝贺，生儿育女以志贺喜，丧葬致哀都离不开面塑。人们将他们的情谊浓缩于小小的花馍之中，这些作品不仅充实了年节气氛，而且增加了浓厚的地方特色。
如今，面塑艺术以它绝美的身姿备受世人青睐，这正是因为它所注入的时代文化的积淀，使得它成为一种出于俗而脱于俗的朴素文化。细细品味，这些形色各异的面塑，似乎可以感受到我们祖祖辈辈人对幸福生活的渴望和追求，它传达着一种浓郁温馨的人性和对美好生活的向往。如今，面塑艺术作为文化长河中的一个非物质文化遗产，除了具有生动形象、豪放的乡土气息，浓厚的艺术风格外，它更是一种民间瑰宝的传承，一种久而不衰的地域文化，我们的祖辈们一代代地将炎黄血脉凝结其中，世代相传，直至今天。（B）（12）
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