咸阳市多措并举确保食品安全
本报讯（金晓春）元旦、春节将至，为切实做好节日期间的食品安全工作，市食品安全委员会办公室近日发出《通知》，要求全市各级和有关部门多措并举，全力做好食品安全工作。
重心下移，工作到位。对节日旺销的粮油制品、肉制品、蔬菜、水果、水产品、乳制品、调味品、酒、饮料等重点品种进行专项检查，着重加强节日旺销食品的质量监测。质监部门重点检查食品生产加工企业，特别是小作坊、小食品加工厂，坚决取缔黑加工点、严厉打击生产假冒伪劣食品的违法行为，确保食品质量安全；工商部门重点检查食品批发市场、食品超市、农贸市场等经营企业，严把市场准入关，防止假冒伪劣食品进入市场；卫生部门重点加强对旅游景区的宾馆、中小饭店、大型聚餐、学校食堂和市内各大宾馆的监管，严防群体性食物中毒事故的发生；商务、农业部门要强化对生猪屠宰的监控，加大肉类食品的查处力度，严防注水肉、病害肉和不合格肉制品进入市场。
联合执法，做到监督到位。各级食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、粮食、盐务等食品安全主要监管部门将按照职能分工，进一步明确职责，落实责任，确保所负责环节不出食品安全事故。对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节，各有关部门通过加强沟通，相互衔接，密切配合，做到无缝监管，坚决消除监管空白和盲区。
强化应急，做到措施到位。各县市区、各有关部门将执行应急值守工作制度，安排好节日值班，搞好工作衔接，保障24小时通讯联络畅通。切实做好对重大食品安全事故应急准备工作，做到食品安全事故早发现、早出动、早处置，一旦发生食品安全事故，将迅速启动食品安全事故应急预案。严格落实食品安全责任制和责任追究制，对失职、渎职造成食品安全事故的，将依法依纪严肃处理，并追究相关人员责任。（B）④
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