红星多壮志 雄心写未来 陕西红星食品集团创新战略谋新发展
“红星多壮志，雄心写未来。”
陕西红星食品集团积极探索创新思路、发展创新战略，力图多渠道、多层面、多方位打开红星系列产品的市场新局面。7月19日，陕西红星食品集团康宏科工贸试产暨集团2019年创新发展工作大会在陕西咸阳举行。来自全国的食品行业及陕西红星食品合作代表等500多人参加大会，他们先后参观了陕西红星集团礼泉的生产基地和位于咸阳高新开发区的现代食品文化产业园。
探索新战略——陕西红星集团创新发展思路
开启新未来——现代食品工业园一期建成投产
7月19日上午，大家先后参观了红星软香酥礼泉生产基地和陕西红星集团新产业园——康宏科工贸公司，了解了陕西红星食品传统和现代生产车间、馅料包装生产车间和工艺流程。
据介绍，陕西红星食品集团康宏科工贸公司总投资11.8亿元，占地面积150亩，总建筑面积11.6万平方米，是一个集食品研发、生产、文化旅游、食品销售为一体的现代食品工业工艺观光旅游项目。目前一期工程已基本完成，7月19日开始试产。不仅有生产厂房、原辅料库房、成品库房、低温冷藏库房，还有食品文化多媒体中心、红星食品文化博物馆、手工DIY体验检测中心、办公商务中心等。整个项目投产运营后，预计产值10.8亿元，上缴各类税费上亿元，安置就业800余人。
领跑新潮流——红星软香酥成全国糕点明星产品
据了解，陕西红星食品集团是一家集食品研制、开发、生产、经营为一体的大型食品企业。主打产品红星软香酥是自主创新、独家生产、独具特色的酥皮糕点，它的研发问世被誉为食品领域内的一次创举。
红星软香酥获得“陕西名牌产品”“中华国饼”“中国名优产品”荣誉。企业获得“全国农产品加工业示范企业”“全国食品安全示范单位”“全国主食品加工示范企业”称号。红星企业董事长陈崇儒，2018年被省政府授予改革开放40周年陕西省百名“优秀民营企业家”称号。红星商标在连续14年获陕西省著名商标的情况下，2013年又荣获中国驰名商标。
目前，红星软香酥成全国糕点明星产品，陕西红星食品集团已成为糕点食品行业的明星企业和引领潮流的领跑者，为扩大就业，改善民生，带动相关产业，地方经济发展，社会公益事业等方面作出了贡献。
陕西红星食品集团2019年创新发展工作大会在咸阳红星国际酒店举行。大会由陕西红星食品集团总经理陈康劳主持。该集团董事长陈崇儒、副董事长张国发、常务副总经理陈根劳、副总经理张虎、销售部经理陈站永等分别作了主题发言。
陕西红星食品集团董事长陈崇儒总结了三点基本要求：团结奋进，不断提高主要管理人员的管理水平；关注销售，以销售带生产；重视产品生产，保证产品的高质量。
陈崇儒要求该集团所有员工牢记“以人为本、团结协作、质量至上、用户第一”的宗旨，要向书本学习、向有经验的老同志和工友学习、在实践中学习，向全国各地同行业好企业学习，取长补短。要求公司领导要高度重视销售工作，生产部门人员要全力支持销售工作，与销售部门沟通联系，提出建议和意见。
陈崇儒强调食品质量安全，始终把产品的质量安全作为企业发展的生命，作为消费者评判和检测的唯一标准。要求红星食品的主要产品传统工艺不能变，不能偷工减料，把好质量关，一切按流程办、按制度办、按操作规程办，对一切不安全质量问题零容忍。
陈崇儒表示，该集团在红星软香酥发展的基础上，继续抓好灞柳黄酒的开发，加大对红星琥珀糖等系列产品开发力度。据透露，为年轻人和少年儿童打造的新工艺、新配方、新包装的红星软香酥二代产品将于2020年面市，主攻城市市场。
“面向新形势，面对中央大力支持鼓励发展民营企业的优惠政策，红星食品集团抓住机遇，多层面、多方位打开红星系列产品的市场新局面。”陕西红星食品集团常务副总经理陈根劳表示，陕西红星食品集团面向未来，把企业的发展前景、目标战略同时代接轨，站在全国和世界食品发展的高度，把红星食品的质量和影响力推向新的高潮。建立全国各地的经销商总代理，实现多样化、多渠道销售。强化销售队伍，壮大销售力量，出台优惠政策，调控经营市场，扩大拓宽省内外市场领域，加强电商平台，搞好售后服务，加强市场的严格督查。
“红星软香酥不仅是一款产品，一道幽香的生活味道，也是大美陕西与外部世界沟通的一张名片。”
但愿“让全国人吃到红星软香酥是红星的宏伟愿景，让红星软香酥走向世界是红星人的奋斗目标”早日实现。
文/图唐朝杨姝菡
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