梨园香自丰收来 ——走进礼泉响石潭分享小河酥梨丰收喜悦
游客纷至沓来走进梨园采摘、品尝，分享丰收的喜悦。
本报记者 沈广睿 文/图
金黄时节，秋意正浓。10月12日，在礼泉县石潭镇上石村响石潭的沟岔里，武林池的千亩绿色无公害生态酥梨，黄澄澄地挂满山坡。小河酥梨已成为礼泉县优质果业名片，并带动当地农民实现家门口就业。“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”。响石潭的酥梨（御梨）喜获丰收，游客纷至沓来走进梨园观光，采摘、品尝果实，分享丰收的喜悦。
小河御梨美誉名扬
看着一个个青中带黄、个头匀称的酥梨，记者不由得拿起一个来品尝。不必去皮，咬上一口便露出白皙的肉质，脆嫩、汁多，比蜜甜，甚是爽口。
武林池告诉记者，小河酥梨种植已有800多年的历史。明孝宗年间、清乾隆时，礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。小河御梨盛产于小河流域，又名小河梨，曾获得过“天下第一梨”、“优梨之冠”等美誉。
据了解，小河酥梨在礼泉响石潭小河流域种植至今，经过几百年的变迁，仍然以得天独厚的地理和土壤条件，独具特色。改革开放时期，全村依靠酥梨带来的额外收入，在年收入上远远超出其他村落。
上个世纪70年代末，小河梨在武功农科院（现杨凌农科院）专家的研究改良下，培育出如今的小河酥梨。小河酥梨具有“皮薄核小渣细糖度高”等优点，果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等，在当地更是有“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”的歌谣。外观黄澄澄，食之脆生生、甜滋滋，口感好，营养丰富。小河梨曾被评为全国名特水果，至今更是闻名遐迩，誉满四海。
挖树烧柴十年绝迹
然而，随着时代的发展，山坳里的年轻人陆续走出土塬，走进城市，他们希望在城市里获得比大山里更多的东西。留在小河流域种梨的大多数是上了年纪的人，山坳里的路难走，只能人力负荷用箩筐担出。
前几年，烤鸭生意陆续红火起来，烤鸭的生意人听说这种梨树的木材烤出来的鸭肉带着一股清香，便下乡收购梨木。村里的老人，一老了干不动了，二长在地里的木头还能卖出好价钱，几百亩的梨树便这样被当成木材卖掉了。响彻几百年的小河梨在无人经营管理的情况下，没有产量、无人问津，慢慢退出人们的视野。以至于整整十年的时间，市面上再无正宗的小河梨。虽有部分小河流域下游的梨起名“小河梨”，然而味道肉质口感等相去甚远。
为了重振酥梨美名，武林池每天都要去梨园五六次，向专业人员和技术工人学习关键技术，不折不扣地应用到自己的梨园中。他像善待自己的孩子一样呵护着酥梨幼苗。在建园定植、整形剪枝、土肥水管理、病虫害防治及套袋、微肥生物增效剂运用、保鲜贮运等方面潜心学习栽培管理技术，不断总结和积累经验。
梨树整形修剪相对来说较简单，他却反复印证修剪原理、观察修剪反应，总结出了适合本地土壤条件的施肥深度、施肥量以及施肥时期。对于一些已经被证明可以大幅度提高产量和品质的实用技术，如疏花疏果、无公害防虫、适时套袋等，他则拿来照搬……
投资千万传承品牌
金秋十月，硕果累累。在礼泉县石潭镇武林池的千亩梨园内，梨树枝繁叶茂，树上沉甸甸的果实让人看了眼馋。武林池正和村民们忙着摘梨、包装，脸上洋溢着丰收的喜悦，满园梨香在微风中沁人心脾。
小河梨花期在4月上旬，9月份采摘。花开时节，千树万树堆雪砌玉，美不胜收，采摘季节，两岸山坡绿中澄黄，硕果喜人。礼泉县石潭镇上石村的武林池是从农村走向部队，部队转业成功创业又回乡发展的一位企业家。他在小河沟里长大，看着小河梨开花结果，对家乡对小河梨有着深厚的感情。在得知仅剩的100亩小河梨由村里的叔伯管理时，毅然决定投资千万打造千亩小河酥梨，重振礼泉酥梨品牌。
响石潭流水形成的小河流域，整个小河沟长约3公里。武林池于2013年投资千万承包了村里的几公里长坡，在原有老树的基础上，种植3万多棵新苗，并成立了礼泉县小河酥梨协会及礼泉县贞观小河梨果业专业合作社。他说，以前吃过小河梨的一些前辈，近几年一直四处打听还有无小河梨。我作为小河沟里长大的人，也深切地希望不要丢了老祖宗留下来的东西，与旅游相结合，将小河梨的美味推广出去。
发展林果业，绿了山川，富了农民。武林池依靠发展特色林果业致富，成为当地栽培礼泉酥梨（御梨）的能人。在他的带动下，响石潭已经形成了千亩绿色无公害生态酥梨基地。谈到小河梨的前景，武林池说，套用一句老话，酒香不怕巷子深，我会尽我的全力让小河酥梨重登社会舞台，让更多的人吃到最好吃的梨。（B）（14）
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