题泾阳茯茶十八韵
□ 吕浩进
三秦重镇字泾阳,
商贾云集达八方。
茶棉烟皮贸易盛,
唯有砖茶历史长。
六百年前初问世
八千里路尽飘香。
名扬西域四十国
享誉甘宁蒙藏疆。
边民无茶气凝滞,
内地少马心怆慌。
以茶易马军威盛,
漠南漠北弦歌昂。
筛蒸渥压工序繁,
黑褐油润气味芳。
粗梗大叶无月貌
黧背金腹有花藏。
冲泡熬煮两相宜,
男女老少皆可尝。
醇厚绵滑回甘久,
四溢菌香琥珀光。
润肠和胃如良药,
性防积冷胜黄姜。
消食解腻尤为贵,
降压降糖堪称王。
六十年前迁安化,
隔山隔水思故乡。
远离泾阳三不制,
回归故土金花昂。
零七年始复旧制,
一纪光景业绩彰。
地理标志有保护
非遗传承美名扬。
泾阳茯茶潜力大
坎坷如今路康庄。
老陕乡党齐努力,
再创辉煌振家邦。
注:泾阳茯茶为历史名茶,起源于泾阳,属黑茶,传统形制为紧压方砖,其外形黑褐油润、金花茂盛,菌香饱满浓郁,汤色橙红明亮,因长期销往西北部边区而被誉为“丝路黑黄金”。常饮具有消食解腻、降三高、提高人体免疫力等功效,有“生命之茶”的美誉。
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