“倒流壶”中乾坤大

陕西历史博物馆镇馆之宝：五代耀州窑青釉刻花提梁倒流壶

倒流壶剖面图

在陕西悠久的历史文化长河中，有着1400年历史的耀州窑算得上一颗璀璨的明珠，其烧制的“青釉剔花倒装壶”（也称“倒流壶”）是耀瓷的代表。现藏于陕西历史博物馆的“五代耀州窑青釉刻花提梁倒流壶”是国家一级文物，镇馆之宝之一。此壶高18.3cm，腹径14.3cm，腹深12cm，底径7.5cm，通体施以橄榄青色釉，釉下刻有装饰效果强烈的刻花图案。伏凤式提梁，以花蒂象征壶盖。盖、壶衔接处堆塑哺乳母子狮，母狮张口为流（出水的壶嘴），母子狮的神态刻画得细致入微、栩栩如生，具有强烈的艺术感染力。球形壶腹刻饰缠枝牡丹。底部中心有梅花形注水孔，它集“三王”（鸟之王凤凰、兽之王狮子、花之王牡丹）的灵气、霸气、美艳于一身，“巧如范金，精比琢玉”，实乃耀州窑瓷器出类拔萃的珍品。

1968年，陕西省彬县城关镇的一个农民无意中挖出一个瓷壶。1982年，他的亲戚高立勋回乡探亲时，见到了这件古色古香，刻有精美花纹的瓷壶，觉得它大有来历，就送到了陕西历史博物馆。后来经过专家鉴定，当时确认这是北宋时期的成品，并根据壶身所绘的罕见的凤凰纹饰，认定它是一件贡品。至今这件刻花青瓷倒流壶是发现的唯一一件耀州青瓷绝品。至于它怎么会流落民间，埋藏地下，时至今日，还是个未解之谜，无人知晓其中的玄机。

当时，专家们认定此壶为国宝级文物，却一度为其如何灌装酒或茶水而迷惑。

这个精美的器物，如果是一个壶，无论是用来盛水还是用来盛酒，总应该有一个入口。可此壶虽然有“盖”，但壶盖与壶身为一体，根本无法打开。

在壶的底座有一个除壶嘴外唯一能进入壶内部的通道。于是专家试着将水顺着梅花孔注入壶内，这时水并没有从壶嘴流出来。令专家没有想到的是：将壶身正过来以后，水也并没有从壶底的梅花孔流出来，如果此时将壶身轻轻倾斜，水反而能从壶嘴正常的流出。

这是一只什么壶？在这只神秘的壶中到底藏有什么样“暗道机关”呢？

为了解开此壶的秘密，专家们对此壶进行了X光“透视”。于是，他们领略了古人的智慧，感知了先人的伟大。

通过此壶的剖面图，专家看到壶里面有两个导管，以此可以判断出，此壶实际上是一只倒流壶。倒流壶是一种可以把液体从壶底注入，并从壶嘴正常倒出的壶，是根据物理学中的“连通器液面等高”的原理做成的。这个原理是：连通器中只有一种液体，且液体不流动时，各容器中的液面总保持相平。

因此，此壶之所以没有可以掀开的壶盖，却在壶底留有一个神秘梅花形孔洞的谜就迎刃而解了。可是早在一千多年以前，古人又是用什么方法制作出倒流壶的呢？经过专家们的研究和现场示范，原来倒流壶在制作过程中也是要“倒”着制作。需要先用陶泥拉出壶形，再将准备好的导管放进壶胎内部，然后再将成型壶口封上，进炉烧制。由于倒流壶没有可掀开的盖，因此比起生活中我们常用的壶，密封得更严实，灰尘不落入壶内，也就更卫生。好多外国人在参观了倒流壶后钦佩地说：“一千多年前，你们老祖先就知道密封和讲卫生，真了不起。”

其实，倒流壶的“玄机”并不完全在这里，它的出现，展示了古人在陶瓷作品的设计、制造、烧制等各个环节上具有的先进工艺和高超水平。

耀州窑创烧于隋唐，北宋时期达到鼎盛，明清后走向没落。上世纪70年代，为了响应国家恢复全国各大名窑生产的指示，耀州刻花青瓷才逐步开始恢复生产。□雷焕

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