我奋斗我幸福 浪子回头金不换
本报记者 成全勃 通讯员 任宏全卓
在熙熙攘攘的彬县城关饮食一条街上，有一家餐馆，门面不大，卖的都是家常便饭，但是生意却格外好，而且，许多顾客都是慕名而来。
店主王师傅是土生土长的彬县人，以前是当地有名的“混混”，周边的人都知道他还在监狱待过几年。2008年5月，他因犯抢劫罪被咸阳市渭城区人民法院判处6年有期徒刑，在陕西省崔家沟监狱服刑。刚入监的时候，他在劳动中耍滑头，出工不出力，学习时心不在焉，得过且过，还经常和狱友闹矛盾，连打架都是常事。监狱警察摆事实、讲道理，反复和他沟通，才让他明白在监狱混日子是没有任何出路的。从此他开始学法律知识、学技术、学做人，自觉走上一条全新的改造之路。
在崔家沟监狱每年的“三课”教育中，服刑人员学习文化课、政治课的同时，还要掌握一门实用技能，为将来回归社会奠定基础。各监区有针对性地开设了修理、焊接、养殖、烹饪等实用技术培训，许多服刑人员回归社会后直接进了工厂或者自己创业。
王师傅根据自己的爱好选择了烹饪专业。在日常培训中，他认真听讲，是班里最用功、最爱提问的学员。在实际操作中，他虚心向监狱大厨学习，调料加多少土豆怎么切、红烧肉如何上色等等都认真记录，足足记满了4个大笔记本。轮休的时候，他还积极主动到厨房帮忙。有些狱友生病不能正常出工，他毫无怨言地顶班。经过日积月累的学习和操作，他的厨艺得到了狱友们的一致好评。
2013年6月，王师傅获得减刑提前出狱。在亲戚朋友的鼓励和资助下，他申请营业执照，在县城租了两间门面房开起了饭馆。5年过去了，他的手艺越来越好，客人络绎不绝。如今，他在县城买了房，孩子在重点初中读书，妻子每天帮他打理生意，一家三口其乐融融。他打算今年秋天扩大门面，并在咸阳市区开个分店。王师傅用自己的行动，诠释了一句老话——浪子回头金不换！
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