美味香菇为何滞销

位于秦岭脚下的周至县楼观镇后黄池村，今年3月，村里建起一个香菇生产基地，成了村民们致富的希望。这几天，头茬香菇已成熟采摘，村民们却高兴不起来，原因是香菇缺少销路，大家干着急没办法。（10月26日《西安晚报》）

“我们是第一年种植香菇，由于村子位于山里，几乎没有人知道村里种了这么多香菇，一直没人来买”，技术员杨作为说。其实，黄池村的困境，也是大多数农村的缩影。

按照市场规律，在香菇收获之前，当地就应当早做准备，预先订好市场摊位，以便到时上市销售。另外，还应当主动与超市及饭店联系，以便赢得消费者的认可。还可以利用先进的互联网技术，建立自己的网站，打造品牌香菇。如果坐等客户上门，香菇就很可能烂在地里。

眼下，当地政府部门不妨主动出面，帮助农民联系买家；爱心人士或者企业也不妨伸出援手，批量购买；热心的志愿者，也可以帮助黄池村做些推广工作。但要想真正摆脱困境，还需要黄池村的村民改变观念，放弃“等与靠”的依赖思想，主动出击，走向市场，或者发展深加工。唯有如此，众多的“黄池村”日后才能在市场上占据主动地位，才能让手中的农产品卖个好价钱。

（孙曙峦）

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