艺术传承 巧手花馍 西安市浐灞二十六小开展学生厨艺大比拼活动

阳光报 2021-03-29 10:51 大字

阳光讯(记者 张允铎 通讯员 王珏菲 文/图)为了丰富学生的课余生活,提高学生学习生活技能的积极性,激发学生对生活的热情,3月25日,西安市浐灞第二十六小学开展厨艺大比拼活动。“小厨师”们各显神通,参赛作品色泽鲜艳,创意十足,不仅齿颊留香,还兼具观赏性和艺术性。

花馍艺术属于面塑艺术,是民间传统艺术文化的一个瑰宝,在中国北方农村流传有千年之余。作为地方特色,陕西花馍除了造型别致,形态逼真,可食用之外,还可以馈赠亲朋好友,是一种原生态的艺术品。老师给同学们简单讲解“花馍”的由来、历史、用途和变化沿革。制作过程中,老师和厨师手把手教授、讲解制作要领以及注意事项,各班孩子们以六人为一组,和面上色、捏制造型,分工合作。随后,厨师对大家的作品进行了简单点评,并讲解了下一步的“醒、蒸”步骤。

把劳动教育纳入人才培养全过程,贯通各学段,贯穿家庭、学校、社会各方面,与德育、智育、美育相结合,需要不断坚持和实践。在今后的学习和生活中,学校将继续完善劳动教育长效机制,有机渗透课程,开展校内外劳动实践活动,让劳动教育根植生活,让劳动教育持续有温度。

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