这里的西红柿“七度甜”

本报记者 崔福红

连日来，西安市阎良区关山街道金粟川家庭农场的大棚里，一株株西红柿苗长势旺盛。蔓底的西红柿泛出鲜红的色泽，很是夺目喜人。

“含糖量高达7%，确实比较少见，这都得益于科学施肥和良好的田间管理。”3月17日，阎良区农技中心高级农艺师郭智勇把一滴“普罗旺斯”水果西红柿汁液滴入糖度仪，看到仪器上显示出的数字时，惊讶地说。

“年年来个‘大清园’，虫菌全杀完，丰收在眼前。”今年82岁的侯正修高兴地说，这些年来，他一直用“大清园”给枣树、桃树、葡萄树喷施，取得多年好收成。

那么，这“大清园”到底是什么呢？“就是用石灰水和硫黄按照一定的比例混合，经过长时间熬制而成的石硫合剂，对土地和果木的杀虫灭菌效果特别好。”侯正修说。

“这些西红柿可是喝黑糖水长大的！”侯正修抚摸着身旁的西红柿高兴地说，“在这些西红柿蔓幼苗期，我就给它们施过以黑糖和葡萄糖为主的生根壮苗肥。没有好叶子，就没有好秧子；没有好秧子，就没有好果子。等这些苗子长大后，我又给它们喷过叶面肥，你说它们能长得不好吗？”

“对，这就是‘七度甜’西红柿的秘密啦！”蹲在一旁查看西红柿长势的郭智勇说。

据侯正修介绍，他的一座温室大棚就有一亩地，能种下2500余株高品质的“普罗旺斯”水果西红柿。估算下来，一棚就能产出1万多公斤。目前，果实只采摘了三分之一，已经收入1万多元了。

“眼下我和家人共同打理这些大棚，今年种了3棚西红柿，另外还有两棚甜瓜，大概20天后也可以上市啦！”侯正修说。

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