队员想吃油泼面 西安医生动手做
西安医生正在做油泼面。（受访者提供）
■记者高瑞
“给我多来点蒜”，“给我加一些辣子”，
“再给我来一碗”……离开西安，支援湖北的日子，老陕人最想念那熟悉的面食。3月8日，武汉火神山医院空军军医大学支援湖北的队员们在下班回到酒店后，终于吃到了香喷喷的油泼面，这是他们思念已久的西安味道，这味道来自90后小伙王宇。
王宇是空军军医大学口腔医院支援湖北治疗队队员，除夕夜出征，在“疫”线已经奋战一个多月。他不仅是一名优秀的CT技师，还能动手为患者折叠手工樱花，知道同事们想念家乡的味道，他趁着休息时间，亲自上手为大伙做了油泼面。
王宇笑着告诉记者：“我自己爱吃，平时在家里也常做油泼面。3月7日我上夜班，8日早上回来后，想着过节大家都很想念家乡的味道，但是我们这里又没有陕西大厨，我就和这边两个厨师商量，一块做个油泼面，让大家高兴一下。”
说干就干，8日下午3点，王宇就和俩师傅一起张罗，他先教师傅如何扯面，然后自己再专心负责弄调料和油泼，一直忙到晚7点，大家回来后刚好赶上吃面。
“50多斤面粉，除了医疗队同事还有部分志愿者以及驻地工作人员，面是吃得干干净净。”王宇说，虽然在厨房烟熏火燎，忙了一下午，但是看到同事们忙碌一天后吃得很开心，觉得很有成就感。家乡虽然隔着千山万水，但一碗家乡的味道能在特别节日里给各位巾帼不让须眉的女战士送上祝福，能给同事们带来温暖，自己觉得忙碌也值得。
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