阎良区创建“食品小作坊食品安全示范户”

记者 刘金

2018年以来，按照西安市重点为民办好“十大实事”部署要求，阎良区食药监局在全区范围开展“食品小作坊食品安全示范户”创建工作。

在创建过程中，对全区许可登记的食品小作坊进行逐一排查，充分发挥“店小二”精神，提前介入指导，加大帮扶力度，为每户量身定制改造提升方案，帮助其完善生产加工经营条件。按照分批实施、分类推进、逐户验收的原则，紧盯人员管理、设备管理、原辅料管理、生产管理、环境卫生管理等创建标准，大力开展硬件改造和规范管理。

阎良区通过打造一批生产过程管控严格、食品安全有效保障的示范户，以点带面、示范引领，引导全区食品小作坊夯实食品安全主体责任，做到诚信守法经营，营造安全放心的饮食消费环境，切实守护广大群众“舌尖上的安全”。

据了解，阎良区共有34户小作坊被命名为“2018年度西安市食品小作坊食品安全示范户”，创建数量位居全市第一。

新闻推荐

跨年狂欢夜“国际范”十足 西安创业者喜迎2019

本报讯（记者康乔娜）盛大花车巡游、特色陕西美食、新奇创客集市……2018年12月30日至2019年1月1日，在2019年西安咖啡创业...

西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。