8岁男孩吃块西瓜 险丢命,只因……
本报讯(记者张黎娜见习记者马相)剩下的食物扔掉太可惜,很多市民选择冷藏第二天再食用。近日,8岁男孩吃了一块在冰箱里放了两天的西瓜,险些丢了性命。医生提醒,隔夜食物会滋生大量病菌,食用要谨慎。
炎炎夏日来一块冰镇西瓜清凉解渴,家住西安的8岁男孩小苏尤其爱吃冰镇西瓜。7月25日,小苏看家中冰箱内有一块已经放置2天的西瓜,便叫嚷着要吃。经不住孙子软磨硬泡,爷爷从冰箱拿出西瓜给小苏吃了一块。当晚,小苏就出现发热、频繁呕吐和稀水便的症状。
“孩子肚子疼得厉害,上吐下泻。”小苏爷爷说,看着孩子难受得不行,家人连夜将孩子送到西安市中心医院就诊,急诊儿科医生仔细检查判断为急性胃肠炎合并脱水,给了抗感染及补液治疗,液体输完后精神状态明显好转,医生交待家长让孩子回家观察,第2天来复诊。
不料,第2天情况再次反复,仍然是频繁呕吐、腹泻、腹痛、发热,尿量明显减少,体温高达39℃。医院马上安排住院治疗,诊断为中度脱水,每日腹泻次数高达30余次,呕吐物里面有红色,这是发生了上消化道出血。随后检查还发现存在严重的低钾低钠,血气分析提示代谢性酸中毒合并碱中毒。经过进一步检查发现,患儿出现了腹水和胸水,全肠道的明显水肿,原来本该由肾脏排出的液体都到了腹腔和胸腔,专家会诊考虑患儿重症感染性腹泻病合并中度脱水、中毒性肠麻痹、麻痹性肠梗阻、电解质紊乱及失代偿性碱中毒,处在生命危险当中。
在经历了饥饿、插胃管、插尿管、股静脉置管,忍受长时间静脉补液所导致的静脉炎后,13天后小苏才终于痊愈出院。
很多人只知道“隔夜”食物不好,却不知道为何不好,还有人即使知道不好,也因为怕浪费,舍不得隔了一晚就直接扔掉。那么食用隔夜食物有哪些危害?对此,记者23日采访了相关专家。“隔夜食物会滋生大量病菌,一定要小心。”采访中西安市中心医院儿科医生侯红红表示,食物放置一段时间后,不仅味道变了,还易受污染。如果饭菜存放时间过长,一定程度上会导致食物中有毒成分不断增加。
侯医生提醒广大市民,如今已进入秋季,有些市民会放松警惕,认为天气转凉就可保鲜食物,将剩下食物存留到第二天再吃,这是一种错误做法。不论是放置在冰箱或是常温储存,长时间留存都会使食物病菌滋生,使用保鲜膜甚至会加快细菌繁殖的速度,市民一定要注意隔夜食物危害性。
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