酱油让瘢痕变黑？假的

邵女士前几天发现自己的剖腹产伤口周围有色素沉淀，听说是因为术后吃了酱油，吓得邵女士有点不知所措。对此，有关专家表示，酱油不会使瘢痕变黑，是无稽之谈。

为什么瘢痕会变黑？

“瘢痕变黑其实是色素沉着，还有另一种情况就是色素脱失，如伤口周围颜色偏白。”西安市中心医院烧伤整形美容外科副主任、主任医师刘宾表示，这些情况在伤口愈合期间都是正常情况。

激光手术或治疗也会出现这个问题，以最常用的二氧化碳激光治疗为例，强大的光能量转化为热能被水分吸收，达到破坏病灶的治疗效果，但同时，也对周围正常的皮肤组织产生了一定的伤害，治疗结束后，皮肤迅速启动自身的愈合过程，包括成纤维细胞和血管的增生、黑素细胞的分泌等，这就是为什么局部的伤口或者创面会经历轻度红肿、变平、变暗，直至恢复的一系列过程。刘宾补充道，皮肤偏白的人不容易出现色素沉着，这是因为其本身黑色素细胞少。

光敏食物要当心

西安交通大学第二附属医院皮肤科主任医师王万卷表示，食物在我们体内的代谢过程也就是经过口腔、胃肠道消化吸收，而所有的成分吸收都跟黑色素的形成没有关系。皮肤容易变黑其实和紫外线有着非常大的关系，其次遗传也占有一定因素，但是归根结底是黑色素细胞作祟。皮肤黑不黑取决于表皮基底层黑素细胞的数量和和分泌黑素的功能，黑色素细胞内的酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下，形成黑色素。黑色素的多少与酪氨酸这种原料的多少及制造黑色素的工具酶的活性大小有关，所以避免紫外线照射是“防黑”的重要措施。

“防紫外线难道不是遮阳吗？”当然不是，这里还有个小小的叮嘱，有些食物会使我们“变黑”。日常生活中的光敏感性食物以野菜居多，主要有灰灰菜、马兰头、马齿苋、荠菜等。此外，香菜、芹菜，苋菜、小白菜、萝卜叶、油菜、芥菜、甜菜、菠菜、莴苣、荞麦、木耳、无花果、土豆、西红柿、茄子、紫菜、红豆、田螺等也是光敏感性食物，皮肤敏感者、有过敏病史或代谢疾病的人最好避免吃这些食物。

这些食物本身不产生黑色素细胞，却含有光敏感成份，吃了后会提高皮肤对紫外线吸收的能力，所以皮肤容易晒黑，同时也会诱发日光性皮炎，当皮炎好了后会留下色素沉着，就会显得肤色偏黑、有斑。华商报记者 王玮

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