怎样吃才健康 看看专家怎么说
本报讯(记者张毅伟)两个与孩子营养有关的节日相遇了,5·20”既是全国母乳喂养日,也是全国学生营养日,看看专家怎么教家长给孩子吃的营养,吃的健康。
5月20日是全国母乳喂养日,母乳含有丰富而独特的营养元素及活性物质,其复杂而合理的养分搭配完全适合婴儿的需求。西北妇女儿童医院儿科主任医师高雪婷说,医学研究证明,哺喂母乳时间长短与儿童心智发展有关联,吃母乳长大的儿童智商普遍较高。因为母乳富含特殊营养素、荷尔蒙和抗体,它由母体传输给婴儿,让宝宝可以抵抗疾病感染、呼吸道疾病和腹泻,更有利于婴儿健康。
5月20日也是全国学生营养日,中小学生如何吃的健康,西安市中心医院营养科主任医师吕阳梅给出了建议:学生餐除保证优质蛋白质(如动物类食品和大豆蛋白)及维生素矿物质(蔬菜、水果)的充足外,还应控制脂肪和糖类的摄入,尤其要控制煎炸类零食及含糖饮料、糕点等的食用。此外,学生还应定期进行体育锻炼,或从事家务活动,保持能量平衡,保证健康生长发育。贫血可能导致生长发育迟缓、学习记忆能力下降等危害,而小学高年级及初中女生由于青春发育期的到来,月经期会失血较多,相对男生更易发生贫血,应注意适当多食用富含铁的食物(如瘦肉、血、肝脏、淡水贝类、大豆等)以及蔬菜水果帮助铁的吸收,或食用一些铁强化食品(如铁强化酱油)改善铁营养状况,如果情况较为严重,则应遵医嘱治疗。
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